Archivo de la etiqueta: postres

12 marzo

Receta El Vesubio: Flan de café


El café es un alimento que está muy presente en nuestra vida y para muchos es fundamental para su día a día. Existen muchas opiniones acerca de los beneficios e inconvenientes del café que nos llevan a plantearnos si su excesivo consumo es recomendable para nuestro organismo. 

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23 diciembre

Menú Navideño El Vesubio: Recetas especial postres


Lo mejor siempre se deja para el final, y aquí te traemos algunas propuestas de postres para tu menú en esta navidad 2019.
 
Más de cinco platos de postres con los que podrás inspirarte y endulzar estas fechas tan especiales. Queremos ir un paso más allá y dejar a un lado aquellos dulces tan típicos como polvorones o turrones, son postres más originales que además, no te costarán mucho tiempo de hacer. 
 
¿Preparado para tomar nota? Ahí van nuestras propuestas de recetas navideñas 2019.
 
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22 octubre

Receta El Vesubio: Magdalenas de plátano rellenas de Nutella


¿Qué es el otoño sin una buena merienda?  La receta de hoy es perfecta para cualquier momento pero especialmente para las tardes frías. La receta que no te puedes perder hoy es… ¡magdalenas de plátano rellenas con Nutella! Irresistible. ♡ 
 
Una receta muy fácil, clásica y tradicional con la que conseguirás unas magdalenas muy esponjosas. Disfruta de una textura única y deliciosa con Sodas El Vesubio
 

PASOS DE LA RECETA: MAGDALENAS DE PLÁTANO RELLENAS DE NUTELLA

❶ Comenzamos preparando todos los ingredientes encima de la mesa, y precalentando el horno a unos 180ºC.
 
En un recipiente, echamos la harina, los dos sobres de El Vesubio y la sal. Mezclar con movimientos constantes para que nos quede una mezcla homogénea y con cuerpo.
 
❸ El siguiente paso, será triturar los plátanos. Podemos hacerlo con batidora o bien con ayuda de un tenedor ejerciendo presión, aunque será mucho más rápido con batidora. Mezclar los plátanos junto con el azúcar hasta que la textura sea como la de un puré.
 
❹ Batir el huevo y añadirle un chorrito de aceite, cuando lo tengamos listo sumaremos esta mezcla junto a la anterior (plátano).
 
❺ Integrar las dos mezclas bien hasta que no quede ni un solo grumo, podemos ayudarnos de la batidora.
 
❻ Engrasar los moldes de las magdalenas y rellenarlos con toda la masa. Los dejaremos en el horno durante unos 15 minutos. Cuando trascurra el tiempo podemos comprobar que están listos con un palillo.
 
❼ Para rellenar las magdalenas, vaciaremos la parte central o también llamada corazón. ¿Cómo? Haciendo un círculo justo en el centro. Si quieres que el resultado sea de un auténtico chef, puedes rellenar el interior de las magdalenas de Nutella, con ayuda de una manga pastelera.
 
CONSEJO: Si doblas las cantidades, tendrás magdalenas para llevarte a todas partes: Cumpleaños, excursiones, planes de fin de semana. Consérvalas en una bolsa de plástico bien cerrada y acompáñalas de un buen chocolate caliente o café.
 
Puedes optar por moldes para magdalenas de papel o bien de silicona reutilizables.

SABEMOS QUE TE ENCANTAN LAS MAGDALENAS, ¡AQUÍ TIENES MUCHAS RECETAS MÁS!
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Magdalenas de yogur y frutos rojos
Cupcakes capuchinos
Cupcakes Red Velvet 
Cupcakes Blue Velvet
Cupcakes Selva Negra


 
Esperamos que podáis poner en práctica todos esta receta de magdalenas rellenas de plátano con Nutella. Disfruta haciendo todas las recetas de nuestro recetario online,  y descubre muchas recetas más en nuestro blog.

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21 junio

Receta El Vesubio: Tarta de coco con leche condensada


Hoy en Sodas El Vesubio, te traemos una tarta perfecta para disfrutarla en verano. Fresquita, con una textura suave y fundente, así es la tarta de coco con leche condensada.
 
 
Esta tarta destaca por su combinación de leche condensada y bicarbonato de sodio, que dan lugar a una increíble textura, suave y aromática. Además, la receta no puede ser más sencilla y rápida de hacer, si tenemos un cumpleaños a la vista y vamos mal de tiempo, está tarta tiene 0 complicaciones. 
 
¿Sabías que el coco es una palmera que además de usarse en la gastronomía se usa para elaborar cosméticos? El coco tiene unas 354 calorías por ración de 100 gramos, y aporta una gran cantidad de vitamina C, fibra y potasio.
 

PASO A PASO PARA REALIZAR LA TARTA DE COCO



 
En primer lugar, comenzaremos precalentando el horno a uno 180 º aproximadamente. 
 
Mientras tanto, en un bol iremos batiendo la leche condensada junto con el resto de ingredientes: Los huevos, la bebida de coco, el coco rallado y la cucharada de bicarbonato El Vesubio. 
 
Esa pequeña cantidad de bicarbonato hará que la tarta de coco con leche condensada adquiera una mejor textura, apariencia y cuerpo. 
 
Cuando tengamos la mezcla bien batida y uniforme, la echaremos en un molde (se recomienda que sea de unos 20 cm más o menos), que previamente habremos enharinado, untado con mantequilla o forrado con papel.
 
La introducimos en el horno hasta que quede bien cuajada, el tiempo de coción es aproximadamente de unos 30 minutos a 180 grados. Una vez lista, dejaremos enfríar durante unas 10 horas en el frigorífico. Cuando la tarta esté fría llegó el momento de desmoldarla.
 
Para comprobar si está bien cuajada, podemos hacer la prueba del palillo. Se introduce en el centro y si sale limpio es que no requiere más tiempo de horno.
 
Truco: Si decoras la tarta con azúcar glass, frutos rojos, salsa de frambuesa, virutas de coco, te quedará una presentación genial.
 
Otro truco es que esta tarta de coco también se puede realizar sin pasar por el horno, solamente con el frigorífico, pero con el horno es más rápido.
 
Esperamos que podáis practicar esta receta tan fácil y disfrutéis mucho haciéndola. ¡Se convertirá en vuestra tarta de coco favorita!
 

Si te ha gustado esta receta de cocina, puedes seguir nuestro blog y descubre muchas más. Además, ahora podrás disfrutar de las mejores con nuestro recetario online.

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5 febrero

Los 6 mejores desayunos para enamorar en San Valentín


Cuando decimos febrero, nos viene a la cabeza el 14 de febrero…¡día de San Valentín! Si os gusta celebrar este día tan romántico, en Sodas El Vesubio te ayudamos a preparar las mejores recetas para sorprender a tu pareja. 
 
Creemos que un desayuno romántico siempre es un acierto, es muy especial. Para empezar el día llenos de energía y es todo un detalle.
 
Con estos platos no tendrás que pensar en salir fuera a desayunar, podrás hacer las recetas desde tu casa ya que son muy fáciles y rápidas. A continuación te dejamos con las recetas para sorprender a tu pareja con un irresistible desayuno, ¡podrás hacer todas las recetas que te gusten! 
 

Receta especial San Valentín: Tortitas sanas de plátano

 
Tortitas caseras al puro estilo americano. Por si esto no era suficiente, vienen acompañadas de plátano. Una receta que también conocemos como “Banana Pancake”, sin duda es otra gran opción para sorprender. 

 

Receta especial San Valentín: Galletas con forma de corazón de nutella

 
Son el regalo perfecto para cualquier amante del chocolate, además son muy sencillas y muy rápidas de elaborar. ¡Conoce su receta ya!
 
 

Receta especial San Valentín: Milhojas de chocolate con frambuesas

 
La receta de milhojas de chocolate es muy especial, formada por varias capas de chocolate con leche, rellenas de frambuesas. ¿Irresistible, verdad?
 
 

Receta especial San Valentín: Tortitas americanas

 
Las ricas tortitas americanas

Estas tortitas americanas se prepararán enseguida, son una gran opción para sorprender y puedes acompañarlas con algún sirope.
 
 

Receta especial San Valentín: Mug Cake

 
mug cake de yogurtUna nueva forma de hacer bizcochos, ni más ni menos que… ¡en una taza, en cinco minutos y además en microondas!
 
 

Receta especial San Valentín: Crepes salados o dulces

 

Es la receta estrella de los desayunos, podemos hacer crepes salados o dulces según los prefiramos. ¡Súper fácil y súper ricos!

 
 
Puedes acompañar cada uno de estos platos con algún zumo de naranja o piña, también puedes añadir algunas frutas tipo plátano, fresas, naranja y acompañarlo con chocolate.

Junto al desayuno puedes decorar la bandeja o la mesa donde lo sirvas con algunas flores o corazones. Son detalles bonitos que harán de tu día el más especial. A continuación podréis ver algunas imágenes de cómo servir vuestros desayunos: 

 

Si te han gustado estas recetas de los mejores desayunos, puedes encontrar más en nuestro recetario. Además, también puedes descubrir todos los trucos y consejos que tenemos preparados para ti en nuestras RRSSsíguenos.
 
Disfruta de una cocina fácil y deliciosa con Sodas El Vesubio, ¡sorprende a tu pareja con recetas tan fáciles como estas! 

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