Receta El Vesubio: Galletas del Juego del Calamar

¿Quién hoy en día no ha visto la famosa serie del Juego del Calamar de Netflix? Hace poco más de un año de su estreno en una de las plataformas de streaming más vistas en todo el mundo y la serie ha sido todo un éxito.
 

En El Vesubio somos muy fans de Halloween y, ¿qué puede dar más miedo que encontrarte en un juego en el que si pierdes mueres?. Por este motivo, hoy os traemos la facilísima receta de uno de los juegos de esta serie que nos conmovió a todos.
 
 

LA GALLETA DEL JUEGO DEL CALAMAR

 
Si hacemos memoria, en una de las pruebas de esta serie coreana, se les exige a los participantes que jueguen a un juego que fue realmente popular entre los niños coreanos en los años 60 y 70.
 
Esta prueba gira en torno a unas galletas de caramelo que tienen una forma, realizada con un molde, en su interior y a las cuales se les debe retirar dicha forma sin romperla.
 
En El Vesubio hemos descubierto que esta receta, además de ser un plan perfecto para los peques en Halloween, es muy fácil de preparar.
 

 
 

INGREDIENTES

 
➔ 6 cucharadas de azúcar blanco

➔ 2/4 cucharadita de bicarbonato El Vesubio
 
 

MATERIAL

 
➔ Un cazo

➔ Una cuchara o espátula de madera

➔ Papel de horno

➔ Un rodillo

➔ Un molde para galletas
 
 

PREPARACIÓN GALLETAS JUEGO DEL CALAMAR

 
1. En un cazo, añade el azúcar y deja que se derrita a fuego medio-alto mientras. Mientras, deberás remover con una cuchara o espátula de madera para conseguir un resultado homogéneo.

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2. Cuando el azúcar esté caramelizado y consigamos un caramelo de color ámbar, se añade el bicarbonato y removemos. Al añadir el bicarbonato, el caramelo comenzará a espumar. Debes tener cuidado para que no te salpique.

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3. Vertemos sobre papel de hornear, añadimos más papel de hornear encima y con un rodillo buscamos que el caramelo quede con una forma fina pero firme.

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4. Marcamos con un molde para galletas y lo dejamos enfriar.

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5. ¡A disfrutar! En este caso, no jugaremos a vida o a muerte.

 
 
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