21 agosto
Limpieza profunda en la cocina con la ayuda del bicarbonato de sodio
Casi se acaba el verano… ¡las vacaciones! El tiempo de descanso se agota y hay que volver a nuestra realidad y retomar deberes en el trabajo, en la oficina y sobre todo en casa, donde el bicarbonato de sodio -aunque no lo creas- tiene un papel muy importante.
Así que primeros días en que tenemos que retomar la rutina, es tiempo para depurar cosas viejas en casa, como ropa, cacharros, muebles. También es momento de pensar en una limpieza a fondo en la cocina, luego de tanto uso en el verano, por comidas y cenas con amigos o la familia. Es ahora cuando el uso del bicarbonato de sodio… ¡seguro será tu gran aliado!
Por eso te dejamos aquí una lista de utilidades de nuestro producto en tu cocina. Sólo tienes que preparar agua en un recipiente, poner una o dos cucharadas de bicarbonato, según la cantidad de agua, mezclar y mojar con una esponja o un paño, para empezar a limpiar.
Microondas (con un pulverizador que contenga agua y bicarbonato, rocías el interior y luego limpias con un paño. ¡Te quedará reluciente!). El horno tradicional (utiliza una esponja o estropajo mojado en agua con bicarbonato para quitar las costras que pueda tener).
El lavavajillas (con el atomizador, rocía el interior y limpia con una esponja. Desaparecerán residuos y malos olores).
Grasa acumulada en la estufa, encimera y cómodas (por duras que se vean, si usas un estropajo mojado en agua y bicarbonato, verás resultados).
Vaso de licuadora (habrás notado que en el anillo se quedan ciertos residuos por mucho que laves el vaso, pues bien, con frotar con un estropajo que contenga bicarbonato, estos desparecerán inmediatamente).
Tabla de picar comida (cada vez que la uses, al final sólo tienes que lavarla con un estropajo mojado que contenga una cucharada de bicarbonato y desaparecen los olores de pescado o carne y hasta se desinfectará).
Filtro de la cafetera (suele mancharse por el color del café y para quitar esto, nada como usar bicarbonato y agua. ¡Verás buenos resultados!).
Quemadores de estufa (usa un estropajo y el bicarbonato hará lo suyo, quitará bordes de grasa y costras).
Refrigeradores (siempre acumulan olores, manchas y costras de comida que a veces se tira. Vacía la nevera y con un recipiente de agua con bicarbonato, limpia todo. Los olores habrán desaparecido).
Olla de presión (suele mancharse por el continúo uso, además de diferentes tipos de comida que se preparan ella, así que con frotar bien con un buen estropajo y bicarbonato, las manchas desparecerán).
Los azulejos de las paredes (si tu cocina tiene paredes de azulejos, estos suelen irse opacando con el paso del tiempo. Coloca en un recipiente suficiente agua y unas cinco cucharadas de bicarbonato, remueve y empieza a limpiar azulejos con un paño. ¡Ya verás qué brillantes quedan!
Cristales de ventanas (lo mismo que hiciste con los azulejos, has con los cristales que tengas en la cocina. ¡Quedarán perfectos!
Cubo de la basura (por mucho que cambies continuamente la bolsa de basura, los olores se van acumulando, así que cada semana espolvorea un poco de bicarbonato en la base, remueve y déjalo ahí para que neutralice los malos olores).
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16 agosto
Trucos El Vesubio: Plantas saludables con bicarbonato de sodio
No cabe duda que el bicarbonato de sodio tiene grandes utilidades en la vida diaria, tanto en el hogar como en la belleza, salud, mecánica, gastronomía y…. ¡la naturaleza misma!
Y es que sus beneficios son tantos, que este producto de El Vesubio, es digno tenerse siempre en casa, para cualquier necesidad.
Esta vez hablamos de su aplicación en el mantenimiento de la salud de las plantas, porque aunque no lo creas, las plantas también deben mantenerse saludables, por eso el bicarbonato es considerado como un buen insecticida o fungicida.
Compartimos aquí unas sugerencias de los usos que se le puede dar al bicarbonato en las plantas tanto interiores como del jardín.
1.- Si resulta que la tierra del jardín se ha invadido de hormigas, se recomienda usar bicarbonato en vez de insecticidas, que son tóxicas y contaminantes. Lo único que tienes que hacer es esparcir un poco de polvo sobre el hormiguero para que los bichos se vayan y no perjudiquen tus plantas.
2.- Si tus flores, arbustos, incluso árboles frutales tienen parásitos, plaga o manchas negras por hongos, prepara lo siguiente: cuatro litros de agua con cuatro cucharadas de bicarbonato de sodio. Lo pones en un atomizador y poco a poco vas pulverizando la tierra base de las plantas, así como rocías por encima la planta completa. Aplica esto dos días seguidos y verás resultados. Si observas que no se muere del todo la plaga, sigue aplicando otros dos o tres días. Se recomienda hacerlo por la tarde o a temprana hora de la mañana, sin que el sol dé a las plantas.
3.- Si tu jardín presenta una zona de césped salvaje, no te preocupes en gastar dinero llamando a un jardinero, sólo tienes que comprar bicarbonato de sodio marca El Vesubio, poner una capa gruesa en el área que quieras eliminar y en dos o tres días, éste empezará a morir.
4.- Por último, debes saber que toda planta debe fortalecerse para que su fotosíntesis sea mayor y su crecimiento, fuerte y mejor, por eso se recomienda que cuando observes una planta apagada (no seca) y que su crecimiento sea nulo o lento, hagas una prueba pulverizando primero las hojas con una mezcla de vinagre con bicarbonato de sodio. Deja que pase un día y si la planta se ve bien, entonces podrás aplicar la mezcla a la planta completa.
CONSEJO
Para tener buenos resultados en el uso y aplicación del bicarbonato en tus plantas, es importante que antes de aplicarlo, ya sea mezclado con agua o vinagre, hagas una prueba en una parte de la planta, esperes un día para ver la reacción de ésta. Si se ha dañado, ya no podrás aplicar el bicarbonato. Recuerda también que nunca debes aplicar el producto en días calurosos o cuando la planta esté expuesta al sol. Esto podría causar que se queme.
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10 agosto
Receta El Vesubio: Pizza a la taza en microondas
Esta claro que para disfrutar cocinando tiene que gustarte, ya que algunas recetas son elaboradas y requieren tiempo y dedicación. No obstante, quizás eres de las personas que no le gusta tanto cocinar como disfrutar del resultado, para esas personas precisamente traemos una receta que les encantará de lo fácil y rápida que es: Pizza en taza.
¿Pizza?¿En taza? Puede parecer raro, pero hoy en día se hace de todo, o casi todo, en una taza y al microondas. Desde pasteles, brownies, muffins, tortillas, souffles y ahora también pizza.
Se trata de una receta cortesía de la blogger americana Gemma Stranfford, quien decidió darle una vuelta de tuerca a los tambiém famosos ‘mug cakes’ (pasteles en taza) y hacerlos en versión salada. La elaboración de la ‘pizza en taza’ es tan sencilla y tan rápida que no tendrás que sentarte en el sofá a esperar que tu pizza esté lista.
Receta El Vesubio: Pizza a la taza en microondas
Lo primero que hay que hace es escoger bien la taza, dependiendo del tamaño de la pizza que queramos la cogeremos más grande o más pequeñas, además es importante que siempre sea resistente al microondas.
Lo siguiente es mezclar los ingredientes. Primero lo haremos con los secos, es decir, harina, la soda El Vesubio y la sal. Lo mezclamos bien para posteriormente añadir el aceite de oliva y la leche.
Removeremos la base de nuestra pizza hasta que tengamos una masa homogénea, aunque no importa que queden grumos.
Ahora la colocaremos bien en la base de nuestra taza y sobre ella añadiremos la salsa de tomate, el queso, pepperoni, y todos los ingredientes que queramos. Por último añadimos el toque de hierbas como orégano y albahaca.
Una vez tengamos dentro de nuestra pizza particular todos los ingredientes deseados, será el momento de meter nuestra taza al microondas. Según la receta original, debería ser durante 1 y 10 o 20 segundos a unos 1200W. Sabréis cuando está lista cuando nuestra masa haya subido y el queso comience a burbujear.
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2 agosto
Receta El Vesubio: Pasteles de boniato
La gastronomía valenciana es ampliamente reconocida en nuestro país y a nivel internacional, no por nada el plato más característico de España tiene su origen en la Comunidad Valenciana. Pero esta gastronomía va mucho más allá, y es en sus postres donde también destaca, muchos provienen de la cultura árabe como es el caso de los pastelitos de boniato, una empanadilla dulce que llena las pastelerías de toda la Comunitat.
La tradición los hacía característicos de épocas más frías, pero han terminado siendo un producto atemporal que llena las casas valencianas siempre que hay alguna celebración, paella del domingo o cena de por medio.
A continuación la receta de estos pasteles de boniato, simples y con pocos ingredientes, pero que exigen mucho trabajo y maestría por parte de la persona que se atreva con ellos:
Receta El Vesubio: Pasteles de boniato
Colocamos en un cuenco el aceite, soda El Vesubio, la cazalla y la mistela. Con una cuchara grande lo vamos removiendo y colocando la harina poco a poco evitando que se hagan grumos, en cuanto la masa coja forma comenzamos a amasar.
Colocamos un plástico resistente en la mesa, a lo largo de esta ponemos trozos de masa que estiraremos con un rodillo. Una vez hecho, cogemos un molde y le damos a la masa la forma que deseemos, dependiendo de la forma de cada pastel colocamos el boniato que normalmente suelen ser dos cucharadas.
Antes de meterlos al horno batiremos un huevo con el que mediante un pincel pintaremos los pasteles, añadimos el azúcar justo (una pizca) a los pasteles. Esto dará más brillo a nuestros pasteles de boniato, además de un toque más dulce, pero hay que tener cuidado, la pasta de boniato es ya lo suficientemente dulce por lo que la cantidad de azúcar que debemos poner es muy pequeña.
Finalmente los introduciremos al horno, donde hay que tener excesivo cuidado porque dependiendo del que tengamos el tiempo que nuestros pasteles estarán es uno u otro, aproximadamente unos quince minutos. En el momento que los pasteles estén dorados los sacaremos, hay que estar muy atentos porque el mínimo descuido hará que la base de nuestros pastelitos se queme.
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