Nuestras recetas y utilidades

Las galletas saladas, también conocidas como crackers por el sonido que hacen al morderlas, fueron creadas en 1801 para resistir a largos viajes por el mar.   Actualmente se han convertido en una opción ideal para picar entre horas, para acompañar platos principales o para llevarlas como aperitivo ideal a tus encuentros.   Si estás…

Se acerca el final de la temporada de calabazas y desde El Vesubio sabemos que buscas aprovecharlas al máximo en tus recetas. Aunque puedes incluirla en cientos de platos, esta vez te las traemos en versión dulce: bizcocho de calabaza.   La calabaza es un alimento muy versátil que sirve tanto para platos dulces como…

El pollo es una de las carnes más consumidas por su sinfín de posibilidades para cocinarlo. Te guste más el pollo frito, asado o a la plancha, seguro que eres de la gran mayoría que disfruta comiendo pollo, con la piel dorada y crujiente y el interior tierno y jugoso… ¡Sólo pensarlo se nos hace…

Un buen dulce no amarga a nadie. Por eso desde El Vesubio te traemos una de nuestras recetas más preciadas: las mejores galletas con pepitas de chocolate del mundo.   Vale, tal vez creas que la receta de las mejores cookies de chocolate no es para tanto… ¡hasta que pruebas estas!   La ciencia de…

La cebolla caramelizada es uno de los mejores complementos para aportar sabor y un toque diferente a tus platos. Es una receta fácil y deliciosa que te ayudará a mejorar muchas de tus preparaciones. ¿Te preguntas cómo hacer cebolla caramelizada? ¡Has encontrado tu receta!   Desde El Vesubio te enseñamos cómo preparar cebolla caramelizada con…

Si estás buscando una receta para preparar un plato de empanadillas de pisto, de las de toda la vida, de esas que te transportan a la buena comida casera que prepara tu madre o tu abuela, ¡has encontrado la receta!   Desde El Vesubio te enseñamos cómo preparar las mejores empanadillas de pisto que sorprenderán…

La tortilla de patatas es uno de los platos más típicos y reconocidos de la gastronomía española.Es un plato sencillo y económico que se puede preparar de muchas formas diferentes. Hoy te traemos una receta de tortilla de patata con un ingrediente muy especial: bicarbonato de sodio de El Vesubio. Este ingrediente ayuda a que…

Las torrijas son uno de los postres más tradicionales de la Semana Santa en España. Se trata de un dulce que se hace a base de pan empapado en leche, huevo y azúcar, y luego frito en aceite. Pero, ¿sabías que el bicarbonato de sodio de El Vesubio puede darle un toque especial a tus…

Si estás buscando una forma de añadir más sabor a tu pan casero, el ajo y el queso son dos ingredientes que nunca fallan.