Receta El Vesubio: Cebolla caramelizada

La cebolla caramelizada es uno de los mejores complementos para aportar sabor y un toque diferente a tus platos. Es una receta fácil y deliciosa que te ayudará a mejorar muchas de tus preparaciones. ¿Te preguntas cómo hacer cebolla caramelizada? ¡Has encontrado tu receta!
 

Desde El Vesubio te enseñamos cómo preparar cebolla caramelizada con el punto perfecto, sin azúcar. Quedará jugosa y con ese toque dorado que llevará tus recetas a otro nivel.
 

Ingredientes:

 

➔1 cebolla
➔1 cucharadita de aceite
➔1 cucharadita de bicarbonato de sodio El Vesubio
➔1 cucharadita de sal
 

 

Preparación

 

1. Corta la cebolla a la juliana o en dados, dependiendo del uso que le quieras dar. Por ejemplo, si es para acompañar hamburguesas o bocadillos te recomendamos cortarlo a la juliana.

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2. Calienta una cucharada de aceite a fuego alto en la sartén

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3. Una vez caliente, baja a fuego medio y agrega la cebolla

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4. Añade la cucharadita de sal y remueve de forma constante para que no se queme. La cebolla se irá dorando poco a poco

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5. Agrega la cucharadita de bicarbonato de sodio El Vesubio y sigue removiendo hasta que consiga un tono dorado

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6. Cuando tengas la cebolla dorada, apaga el fuego y ¡lista para comer!
 

Recomendaciones:

 

La cebolla caramelizada es un complemento perfecto para muchos platos, te recomendamos jugar con los sabores y añadirla en tus hamburguesas o en bocadillos. Le dará mucho más sabor a los ingredientes aportando un toque único.
 

Además la cucharadita de bicarbonato El Vesubio hará que la textura sea más espesa, lo que le convierte en un complemento ideal para potenciar el sabor de cualquier comida.