24 septiembre
Receta El Vesubio: Rollos o cinnamon rolls de canela y calabaza
El otoño también sabe a calabaza. Se trata de un fruto lleno de propiedades, es rica en agua y tiene una baja densidad calórica. En la cocina resulta un ingrediente muy versátil ya que es perfecta para recetas dulces o saladas, ideal para recetas de repostería como la que haremos hoy.
Os traemos rollos o también conocidos como cinnamon rolls de canela y calabaza, el postre perfecto para un desayuno o merienda.
¿Todavía no sabes lo que son los Cinnamon Rolls? Se trata de deliciosos rollos de canela, es un pan dulce que fue creado en la década de 1920. En la actualidad, es una especialidad repostera típica de los Estados Unidos y del norte de Europa.
Haremos una receta diferente, en la que no se utiliza levadura como ingrediente, y sí en cambio bicarbonato de sodio, que hace que la textura de la masa, una vez horneada, sea de una mejor consistencia. ¡No te pierdas ningún paso!
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15 septiembre
Receta El Vesubio: Croissants caseros rellenos de chocolate
¿Sabías que el cruasán, del francés croissant proviene del significado de la palabra en francés: «creciente»? Hace referencia al cuarto creciente lunar por su forma característica. Es un dulce famoso en todo el mundo, y es que es imposible resistirse a un bollo de hojaldre crujiente por fuera y tierno por dentro.
Hoy en Sodas El Vesubio haremos la receta de croissants caseros rellenos de chocolate, ¿cuál es el secreto para que nos salgan exquisitos? La clave está en utilizar una buena mantequilla, paciencia y respetar los tiempos. También es importante cuidar el amasado.
8 septiembre
10 recetas sanas que se preparan en 15 minutos
Septiembre es un mes de nuevos retos, propósitos y vuelta a la rutina. Con ello, muchas veces no tenemos tiempo suficiente para cocinar platos sanos, por ello, en el post de hoy te damos 10 recetas sanas que se preparan en 15 minutos, sí has oído bien, ¡15!
Porque en Sodas El Vesubio también nos gusta planificar los menús para que cuides tu alimentación. Hay una infinidad de recetas saludables y variadas que se pueden hacer fácilmente y puedes llevar a la oficina o trabajo.
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8 septiembre
10+1 Trucos de cocina para ser un experto en repostería
¡Qué levante la mano a quién le resulte divertida la repostería! Para nosotros los postres son siempre platos muy agradecidos por los que nos esforzamos para sorprender a nuestros invitados y que resulten un éxito. En Sodas El Vesubio, queremos darte 10 + 1 trucos de cocina para que te conviertas en todo un experto en repostería, (sino lo eres ya).
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