23 marzo
Receta El Vesubio: Tortitas de plátano
Seguro que más de una vez hemos hecho tortitas, es una de las recetas más fáciles del mundo. Pero, ¿alguna vez hemos hecho las auténticas?
Hoy en Sodas El Vesubio, te traemos las tortitas caseras al puro estilo americano, una receta que también conocemos como “Banana Pancakes”. Por si esto no era suficiente, vienen acompañadas de plátano. En esta nota te enseñaremos el paso a paso.
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11 febrero
Receta El Vesubio: Mini donuts caseros fitness
En Sodas El Vesubio te traemos una receta de lo más divertida y deliciosa. ¡Haremos donuts caseros! ¿A quién no le gusta este dulce? Empieza tu día redondo con estas roscas esponjosas que combinan perfectamente con nuestro desayuno o merienda.
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7 enero
Receta Ligera El Vesubio: Crema de brócoli
Enero es un mes lleno de propósitos, y hay uno que nunca falla: Compensar los excesos de las comidas y cenas de navidades. En Sodas El Vesubio no se nos ocurre una receta mejor como la que viene pisando fuerte hoy: Una deliciosa crema de brócoli.
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3 enero
Receta El Vesubio: Roscón de Reyes casero con almendras
No concebimos la Navidad sin una de las recetas más populares, deliciosas y con tradición como es el roscón de Reyes. En Sodas El Vesubio te traemos su receta con almendras fileteadas una versión diferente al tradicional roscón con frutas escarchadas o confitadas.
27 diciembre
Receta Navidad El Vesubio: Cochinillo al horno
En Sodas El Vesubio no queremos que se os acaben las ideas para vuestros platos durante esta Navidad. A pocos días para que finalice el 2018, os damos otra idea más para vuestro menú de fin de año.
24 diciembre
Receta Navidad El Vesubio: Árbol de Navidad de hojaldre y nutella
¿Cómo están yendo las comidas y cenas de Navidad? Hoy en Sodas El Vesubio os traemos una de las recetas más virales que hay que hacer estas navidades si o si. Puede ser perfecta de postre o merienda, se puede preparar de forma fácil en casa.
14 diciembre
Receta Navidad El Vesubio: Puré de patata trufado
Desde la llegada de diciembre estamos metidos en la Navidad. Es una de las épocas más bonitas y especiales del año. Por eso en Sodas El Vesubio, queremos echaros una mano para que no os quedéis sin ideas en vuestros menús navideños y sorprendáis a vuestra familia.
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22 octubre
Receta postre fácil El Vesubio: Brownie de castañas
El frío se va instalando poco a poco y cada vez nos apetece más hacer planes en casa a lo calentito. Una tarde de otoño acompañada de una buena merienda es una tarde perfecta en toda regla.
Empezar la temporada de frío es empezar la temporada de pastelitos y brownies, pero si a eso le sumamos las castañas, ¡todo un planazo!.
En Sodas El Vesubio se nos ha ocurrido una receta muy otoñal que os va a encantar, además de ser facilísima de preparar, está de muerte. ¿A quién no le gustan las castañas asadas dentro de un jugoso brownie? La verdad es que suena genial, no te puedes perder su receta. ¡Ahí va!
Receta postre fácil El Vesubio: Brownie de castañas
En primer lugar, comenzaremos asando las castañas a fuego medio, tenemos que hacerles un corte por encima con el cuchillo. Podemos asar las castañas en una sartén o bien en el horno a unos 200ºC. Una vez estén, las dejamos reposar sobre unos 15 min.
El siguiente paso es fundir el chocolate con la mantequilla, (podemos usar el microondas). Y lo dejamos preparado para añadirlo después.
Antes, batiremos los huevos junto con el azúcar y la cucharada de bicarbonato El Vesubio, cuando esté bien mezclado le añadimos la harina y echamos el chocolate fundido. A medida que vayamos removiendo más el resultado tiene que ir quedando esponjoso y con forma.
Cuando toda nuestra masa esté bien integrada el siguiente paso es añadir las castañas que habremos triturado en la batidora en trozos pequeños y removemos suavemente.
Prepararemos un molde rectangular y volcaremos nuestra mezcla, el horno debe de estar a unos 180ºC durante unos 30 minutos, hasta que la superficie empiece a quedar tostada.
Lo retiraremos y dejaremos enfriar sobre una rejilla, después quitaremos el molde. Podemos añadirle por encima algunas castañas peladas, (una castaña por trozo).
Nuestro brownie de castañas debe servirse frío aunque si lo preparamos cuando todavía no ha enfriado también estará delicioso especialmente en una tarde de lluvia, podemos acompañarlo con un helado de vainilla o turrón. Se convertirá en tu opción favorita para merendar o hasta desayunar.
Si te ha gustado esta receta, puedes encontrar más en nuestro recetario. Además también puedes descubrir todos los trucos y consejos que tenemos preparados para ti en nuestras RRSS, síguenos. ¡Con Sodas El Vesubio tendrás postres caseros para todo el año!
12 julio
Receta El Vesubio: Hamburguesa de lentejas
La receta de hoy de Sodas El Vesubio no puede ser mas sana y deliciosa a la vez, preparala e invita a tus amigos a casa para que la prueben, no dejará a nadie indiferente.
Las hamburguesas de lentejas son aptas para todas las personas, incluso para ese amigo vegano, ya que todos sus ingredientes son de origen vegetal y hacen que sean hamburguesas ricas y saludables.
Como en todas las hamburguesas podrás añadirle cualquier ingrediente que te apetezca y harán cada hamburguesa diferente. También existe la opción de hacerla con cualquier legumbre que te apetezca, una buena opción es hacerla con garbanzos.
Receta El Vesubio: Hamburguesa de lentejas
Primero tenemos que poner en remojo las lentejas crudas al menos 24 horas antes cubiertas por completo con agua, un buen truco es ponerle una cda. de bicarbonato El Vesubio , esto hará que nos resulten menos pesadas y ayudará a la digestión. Una vez bien limpias, se dejan húmedas y cubiertas con un paño de cocina dejándolas en reposo durante unas horas más, cuanto más horas estén mejor, si podéis incluso es aconsejable dejarlas así un día mas.
Cuando terminemos este proceso comienza la elaboración de nuestras hamburguesas. Primero pasamos las lentejas por la picadora, triturándolas, pero no del todo. Cuando las vayamos teniendo trituradas las vamos poniendo en un bol para poder mezclar bien después con los demás ingredientes. Una vez tengamos las lentejas picadas, pasamos por el picador las cebolletas, los ajos, las semillas de cilantro, el perejil y el cilantro fresco. Con todo picado añadimos al bol con las lentejas el comino en polvo, el jengibre en polvo, el zumo de lima, la pasta Tahini y la sal. Con una batidora vamos terminando de triturar toda la mezcla a la vez que vamos mezclando. Una vez tengamos la masa añadimos una cda. de bicarbonato El Vesubio , para dar esponjosidad a la hamburguesa y aceite de oliva virgen extra y mezclamos bien.
Dejamos la masa en la nevera al menos 30 minutos y después le damos forma de hamburguesa del tamaño que más nos guste para proceder a su cocción al horno a 150ºC durante 10-15 minutos sobre papel vegetal.
Una vez transcurrido este tiempo ¡ya las tienes listas para saborear! Ponlas sobre tu pan favorito y añade todos los ingredientes que desees, tomate, lechuga o aguacate son buenas opciones.
Perfectas para disfrutar de ellas en una noche con tus amigos de una manera muy sana y natural.
¡Dales un buen mordisco!
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¡Con Sodas El Vesubio tendrás recetas para todo el año!
