11 mayo
Receta El Vesubio: Hummus de guisantes
Hoy en Sodas el Vesubio te traemos una receta de lo más original, saludable y deliciosa. ¿Comenzamos?
El hummus, en su forma tradicional, es una crema de garbanzos cocidos con zumo de limón, perfecta para acompañar múltiples platos, aunque nuestra opción favorita siempre será con unos nachos.
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23 enero
Receta El Vesubio: Bizcocho de Algarroba
La verdad es que nos sorprendió mucho cuando vimos la receta que preparó con nuestras Sodas El Vesubio nuestra amiga Mara del blog Mas Dulce que Salado, ya que la algarroba no es un ingrediente habitual, pero al ver el resultado y probarlo nos quedamos encantados. Esperemos que os guste también a vosotros.
Receta El Vesubio Bizcocho de Algarroba
Precalentar el horno con calor arriba y abajo a 180 grados. Tras esto, preparamos el molde que vayamos a utilizar, engrasándolo o cubriéndolo con papel de hornear. En caso de que fuera de silicona no sería necesario.
Una vez tengamos este paso hecho, tamizaremos la harina con los dos sobres de Sodas El Vesubio. Mientras en cuenco aparte batiremos el azúcar con los huevos y agregaremos el batido de chocolate y el aceite y mezclaremos hasta que quede homogéneo.
Ahora mezclamos la harina de algarroba con los frutos secos y las frutas y lo añadimos a al bol anterior.
En último lugar añadiremos la harina que teníamos tamizada y mezclar.
Tras todo esto, verteremos todo en el molde y lo introduciremos en la zona central del horno durante unos 45 minutos aprox.
Insertar una brocheta en el centro para comprobar que está totalmente horneado, si fuera necesario dejar 5 minutos más.
Sacar del horno y dejar que enfríe sobre una rejilla. Espolvorear con azúcar glas cuando esté completamente frío y ¡listo!
Aclaraciones: Se puede sustituir el batido de chocolate por yogur.
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Y si quieres probar el toque El Vesubio, puedes conseguir todos nuestros productos aquí, e incluso podrás llevarte un pack de sodas gratis como prueba.
5 enero
Receta El Vesubio: Galletas de Almendras
La receta de hoy son unas galletas de almendras típicas de Babia, en la provincia de León. Nos las presenta nuestra amiga Sofía, del blog Mis Ideas Mil Proyectos. Os advertimos que cuando las degustéis no vais a poder parar de comerlas. Vamos allá.
Elaboración
Comenzamos en un bol mezclando todos los ingredientes secos y a continuación le añadimos el huevo y la mantequilla, con una cuchara de madera vamos mezclando y por último con las manos formamos una bola.
En el mismo bol lo dejamos reposar tapado con un paño de cocina durante 30 minutos, al cabo de este tiempo, estiramos la masa.
Un truco para estirar la masa y que no se nos desmorone en poner film transparente por arriba y por abajo y con un rodillo la estiramos.
Mientras precalentamos el horno a 180º C, cortamos las galletas con el molde que queramos, las ponemos en la bandeja del horno que hemos forrado con papel de hornear y las introducimos en él durante 12 minutos.
Cuando las saquemos, las colocamos en un rejilla hasta que se enfríen y espolvoreamos con azúcar glass.
Y ya están listas para tomar con una buena taza de café, de chocolate o lo que nos apetezca.
15 diciembre
Bizcocho de Coca-Cola
¿Te toca cuidar esta Navidad de los más peques de la casa y no sabes como entretenerlos? Desde Sodas El Vesubio queremos echarte una mano con una idea increíble.
Muchas veces, los niños tienen el doble de energía que nosotros y llega un punto en que ya no sabemos como conseguir que se diviertan en casa. Por eso, una opción más que recomendable es la cocina. Una forma muy amena de aprender y demás con un resultado de chuparse los dedos, sobre todo con la receta que os contamos hoy.
Y es que no hay cosa que los niños adoren más hoy en día que los refrescos de cola, y si encima viene en forma de bizcocho mejor aún. Nuestro amigos del blog nos dejan esta deliciosa y esponjosa receta.
Receta El Vesubio Bizcocho de Coca-Cola:
En primer lugar, como siempre que vamos a cocinar un bizcocho, debemos poner el horno a precalentar a 180º más o menos. Es muy importante, ya que así estará listo para meter nuestra creación en cuanto la terminemos.
Después batiremos los huevos junto con el azúcar de modo que nos quede una mezcla homogénea. Tras esto, pasaremos a añadir el resto de ingredientes: harina, refresco de cola, aceite y por último dos sobres de Sodas El Vesubio. De nuevo mezclamos hasta tener un resultado muy cremoso.
Tras tener la mezcla lista la vertemos en un molde previamente engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina, para evitar que se pegue y al horno. Habrá que cocinarlo durante unos 45 minutos, aunque el truco es pinchar el bizcocho con un palillo y si este sale limpio está listo.
Truco: Si quieres un extra de diversión y dulzor, puedes añadirle chips de chocolate, fideos de colores, trocitos de pasas o frutos secos, etc.
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13 diciembre
Receta de galletas de zanahoria
La Navidad está a puntito de llegar y eso significa familia en casa, sobre todo niños. Y es que los más peques de la casa suelen ser los que más vacaciones tienen y muchas veces nunca se sabe cómo entretenerlo. Su energía es infinita y la mejor opción es buscar una actividad divertida para todos como es cocinar.
Para disfrutar de una bonita tarde en familia desde Sodas El Vesubio os presentamos una receta muy original y divertida. Nuestros amigos del blog ‘Dulces Sueños’ han preparado unas galletas con zanahorias. Una receta arriesgada pero que os sorprenderá. ¿Os atrevéis a cocinarlas?
Receta El Vesubio galletas de zanahoria:
Primero debemos precalentar el horno a 180ºC para que esté listo a la hora de hornear nuestras deliciosa galletas. Tras esto, batiremos la mantequilla junto con el azúcar en un bol. Lo podemos hacer de forma manual con unas varillas o con una batidora.
Una vez la mezcla quede homogénea la reservaremos y pasaremos a picar las zanahorias. Puedes hacerlo a trocitos pequeños o rallarla, como se prefiera el sabor. Tras hacerlo lo añadiremos al azúcar y la mantequilla con el resto de ingredientes: harina, canela, sal y un sobre de Sodas El Vesubio. De nuevo volvemos a mezclar todo muy bien.
Una vez todos nuestros ingredientes estén bien integrados pasamos a la siguiente fase, formar nuestras galletas. Para ello, lo mejor es dejar la masa reposar un tiempo en la nevera y que adquiera consistencia. De modo, que tras un tiempo en la nevera podamos formas bolitas con ella.
Una vez las tengamos pasaremos a colocarlas sobre papel de hornear, aplastarlas y ¡listo! Ahora solo tendremos que dejar la bandeja en el horno durante mas o menos 15 minutos, dependiendo de la potencia de este.
Una vez estén doradas ya están perfectas para sacarlas del horno y dejarlas enfriar.
NOTA: Se le puede echar trocitos de nueces, avellanas, chocolate, fideos de colores, pasas, el truco está en dejar nuestra imaginación volar.
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23 noviembre
Magdalenas de Naranja y Anacardos
ELABORACIÓN:
- Picar los anacardos de forma grosera.
- Mezclar en un bol todos los ingredientes menos las Sodas El Vesubio y los anacardos. Sigue leyendo
10 noviembre
Tarta de Trufa y Frutas del Bosque
Para hoy os recomendamos una deliciosa tarta que os puede servir para cualquier celebración que tengáis que preparar. Es una receta preparada por Las María Cocinillas con nuestras Sodas El Vesubio. Esperamos que os guste tanto como a nosotros. Sigue leyendo
2 noviembre
Rollos de Huevo
Para hoy queremos proponeros unos deliciosos rollos de huevo que ha preparado nuestra colaboradora de El Rincón de Pris. La verdad es que están buenísimos. Esperemos que os gusten tanto como a nosotros. Sigue leyendo
19 octubre
Red Velvet con volantes
Para esta semana os queremos presentar un bizcocho ideal para utilizarlo en cualquier celebración, porque además de delicioso queda muy bonito. Agradecemos a nuestros amigos de Decorecetas que haya utilizado nuestras Sodas El Vesubio y os animamos a que lo probéis. Sigue leyendo
