Archivo de la etiqueta: tarta

16 agosto

Receta El Vesubio: Tarta de nectarinas


Hoy en Sodas El Vesubio te traemos una tarta muy fácil de hacer con la que disfrutarás comiendo una fruta fresca y sana. La tarta de nectarinas es toda una delicia, versátil y perfecta para el buen tiempo. Si te gusta mucho puedes variar con otras frutas como melocotones o albaricoques.
 
Además, la nectarina está llena de beneficios. ¿Sabías que es ideal para depurar el organismo y cuidar de nuestra piel? La podemos asemejar mucho con el melocotón, por ser una fruta con poder antioxidante, digestiva y con alto contenido en fibra. ¡Nos quedará una tarta de lo más saludable!
 

PASO A PASO RECETA DE TARTA DE NECTARINAS


En primer lugar para hacer la masa, utilizaremos un bol donde echaremos la harina, la sal, la mantequilla y la cucharada de bicarbonato de sodio. Removemos con fuerza y le añadimos un poco de limón, hasta lograr una mezcla consistente y con cuerpo.
 
Una vez lista la masa, la dejamos enfriar durante unas dos horas en el frigorífico. La sacamos y la amasamos con ayuda de un rodillo.
 
Lavamos las nectarinas y las cortamos en trozos, las colocaremos encima de la masa formando un círculo, hasta que quede bien cubierta.
 
Precalentamos el horno a 180º e introducimos la tarta durante unos 30 minutos, hasta que nos quede dorada, un truco para que la fruta no se tueste demasiado es tapar la tarta cuando lleve media cocción. Retiramos a una rejilla y la dejamos enfriar.
 
Y ya solo nos queda el último paso que será espolvorear por encima con un poco de azúcar glas, también podemos utilizar frutos rojos que nos sirvan de decoración. ¡Ya tenemos nuestra tarta lista para servir!
 
Consejo para acompañar la tarta de nectarinas:

Se puede tomar tanto tibia, o fresca de la nevera. Sin duda es toda una fusión de sabores, combina el dulce con el ácido de esta fruta, puedes acompañarla con un yogur griego o cualquier otra mousse.
¡Es perfecta para cualquier merienda, cumpleaños o celebración!

 

Esperamos que podáis poner en práctica todos estos trucos de repostería y disfrutéis haciendo todas las recetas de nuestro recetario online. Descubre muchas recetas más en nuestro blog.

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8 noviembre

Receta postre fácil El Vesubio: Pastel de manzana

Receta postre fácil El Vesubio: Pastel de manzana


Ya estamos en otoño y con él la inevitable llegada del frío, en estos días nada mejor que disfrutar del calor del hogar con tartas deliciosas como esta, la famosa tarta de manzana.
Existen muchas recetas de esta popular tarta, pero desde El Vesubio creemos que esta es una de las más sabrosas, ya que aporta esponjosidad y mucho sabor. Sigue leyendo

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17 julio

Receta El Vesubio: Tarta de queso y yogur


La receta que proponemos hoy en Sodas El Vesubio de tarta de queso es perfecta para esas fiestas de cumpleaños infinitas o como postre en una cena con amigos. Pocas personas no querrán probar esta deliciosa tarta, para los mas y menos golosos.
 
Con la tarta de queso siempre triunfarás , eso sí, tendrás que prepararla anticipadamente para que esté perfecta en el momento de probarla, así que preparala la noche de antes para que se asienten todos los sabores.
 
Elavoración de la Tarta de queso y yogur
Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 175ºC y preparar un molde donde poner la mezcla, aconsejamos un molde desmontable de unos 20 centímetros de diámetro.
Añade papel de horno o sulfurizado en el molde y empápalo de aceite por todas sus paredes, resérvalo para la preparación.
En un bol añade el yogur, el queso crema y remueve. Agrega después la ralladura y el zumo de limón, la ralladura de lima y azúcar y bátelo con la batidora todo junto, añade a continuación los huevos y vuelve a batir un poco más. Una vez tengamos todo removido añade harina, sal, una cuchardita de bicarbonato El Vesubio y la cúrcuma. Cogemos las varillas de nuestra batidora a baja velocidad y mezclamos todo bien hasta que quede una masa uniforme y sin grumos.
Con toda la mezcla lista la vertemos en el molde y lo movemos suavemente para que salgan las burbujas y se quede todo de manera uniforme, si queda alguna burbuja no dudes en romperla con una espátula para que no queden en la nuestra mezcla.
 
Introducimos en el horno previamente precalentado y mantenemos durante unos 25 minutos. Una vez haya transcurrido este tiempo, pinchamos en el centro de la tarta con un palillo, si vemos que sale limpio será el momento de sacarla del horno, si por el contrario aún sale un poco machado lo dejaremos en el horno unos minutos mas.
Sacaremos del horno una vez cuajado y dejaremos unos minutos enfriar antes de desmoldarlo, una vez desmoldado dejaremos varios minutos más que se enfríe por completo.
Cuando veamos que está a temperatura ambiente la reservamos en la nevera hasta la hora de servir. Una vez se vaypodemos pintar la parte superior con mermelada y lo. ¡Seguro que no sobra ni un trozo!
 
¡Con Sodas El Vesubio tendrás postres caseros para todo el año!
 

¿Te ha gustado esta receta de cocina? Sigue nuestro blog y descubre muchas más. Además, ahora podrás disfrutar de las mejores con nuestro recetario online.Y si quieres probar el toque El Vesubio, puedes conseguir todos nuestros productos aquí.

 
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14 enero

recopilatorio el vesubio 2015

Las mejores recetas del blog de El Vesubio en 2015


Como cada año, solemos hacer recopilatorios en los que señalamos las más exitosas recetas del año, aquellas por las que nuestros seguidores apuestan para preparar deliciosas cocas y tartas caseras en casa. Este año tenemos un ranking de lo más original y variado, lleno de recetas dulces, pero también saladas.
 
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7 septiembre

Receta de tarta Guinness con cacao y Bicarbonato El Vesubio


Esta original receta de tarta Guinness con cacao sorprenderá a más de uno por su agradable sabor y sus contrastes ¡está deliciosa!Guinness for strength

Está tan buena que querrás repetir cada día, pero hay que tomársela como un capricho para ocasiones especiales, pues tiene unas cuantas calorías.
 
Puede parecer extraño elaborar un postre con cerveza negra, pero el resultado final lo vale
, y no vayáis a pensar que es una tarta que sabe a cerveza, sino que le da un toque final muy agradable.
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5 mayo

tarta helada esponjosa bicarbonato El Vesubio

Elabora tartas heladas esponjosas con bicarbonato El Vesubio


A estas alturas, las temperaturas del termómetro son veraniegas totales, porque las recetas apeteces bien fresquitas.

Ante esta situación, muchos son los amantes de la cocina que con esta escusa se lanzan a la elaboración de helados, polos y tartas heladas.

Precisamente, esta semana el consejo del blog de Sodas El Vesubio va dedicado a aquellos fanáticos de la cocina de estas tartas heladas. Sigue leyendo

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12 febrero

Tarta con forma de corazón para San Valentín con Sodas El Vesubio



 
Se acerca San Valentín y en El Vesubio te vamos a ayudar. Apenas quedan unos días para el día de los enamorados y muchas son las propuestas de ocio para este día o, mejor dicho, para este fin de semana.
 
Y es que este año 2015 podríamos decir que los tortolitos están de suerte, pues San Valentín, es decir, el 14 de febrero es sábado. De esta manera, serán muchas las cosas que se tengan preparadas.
 
Un viaje, un regalo, salir a cenar…todas las propuestas son geniales. Sea como sea, acordarse de la persona a la que quieres en este día tan especial es un símbolo de amor y cariño perfecto.
 
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