Receta El Vesubio: Cómo hacer focaccia al más puro estilo italiano
Hoy en Sodas El Vesubio, traemos una receta diferente que estamos seguros de que os va a encantar. Se trata de cómo hacer una buena focaccia al más puro estilo italiano.
¿Cuál es el secreto para que nos quede perfecta? Debe de estar crujiente y tierna al mismo tiempo. ¡Lo conseguiremos!
Los ingredientes de esta receta son aproximadamente para 5 personas.

Receta El Vesubio: Profiteroles rellenos de chocolate blanco
Esta receta es perfecta para preparar en cualquier momento, hoy en Sodas El Vesubio hacemos unos riquísimos profiteroles rellenos de chocolate blanco.
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Menú Navideño El Vesubio: Recetas especial entrantes
No te preocupes si todavía sigues sin ideas para el menú de Nochebuena o Navidad de este año. En el post de hoy de Sodas El Vesubio te traemos más de cinco platos de entrantes o aperitivos con los que podrás inspirarte y llevar a cabo para estas fechas. ¡Estamos seguros de que tus invitados pensarán que están en un restaurante de estrella Michelín!
¿Preparado para tomar nota? Ahí van nuestras propuestas de recetas navideñas 2019.
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Receta El Vesubio: Brownies ataúd de chocolate y mazapán
Poco a poco octubre va llegando a su fin, y con él se acercan fechas típicas como Halloween. Una celebración muy popular en la que nos gusta innovar y sorprender a los más pequeños.
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Receta El Vesubio: Bizcocho esponjoso marmolado
Con la llegada del otoño, solo apetecen postres y recetas algo más calentitas y sobre todo perfectas para planes en casa. Hoy os traemos una que os va a encantar, y es muy fácil: Bizcocho marmolado: Esponjoso y con volumen.
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Receta El Vesubio: Helado de leche merengada
Hoy en Sodas El Vesubio, te traemos una receta de lo más apetecible. Veremos cómo hacer un helado de leche merengada, un postre súper fácil de hacer y perfecto para los últimos días de verano. Sigue leyendo

Receta El Vesubio: Tarta de coco con leche condensada
Hoy en Sodas El Vesubio, te traemos una tarta perfecta para disfrutarla en verano. Fresquita, con una textura suave y fundente, así es la tarta de coco con leche condensada.
Esta tarta destaca por su combinación de leche condensada y bicarbonato de sodio, que dan lugar a una increíble textura, suave y aromática. Además, la receta no puede ser más sencilla y rápida de hacer, si tenemos un cumpleaños a la vista y vamos mal de tiempo, está tarta tiene 0 complicaciones.
¿Sabías que el coco es una palmera que además de usarse en la gastronomía se usa para elaborar cosméticos? El coco tiene unas 354 calorías por ración de 100 gramos, y aporta una gran cantidad de vitamina C, fibra y potasio.
PASO A PASO PARA REALIZAR LA TARTA DE COCO

En primer lugar, comenzaremos precalentando el horno a uno 180 º aproximadamente.
Mientras tanto, en un bol iremos batiendo la leche condensada junto con el resto de ingredientes: Los huevos, la bebida de coco, el coco rallado y la cucharada de bicarbonato El Vesubio.
Esa pequeña cantidad de bicarbonato hará que la tarta de coco con leche condensada adquiera una mejor textura, apariencia y cuerpo.
Cuando tengamos la mezcla bien batida y uniforme, la echaremos en un molde (se recomienda que sea de unos 20 cm más o menos), que previamente habremos enharinado, untado con mantequilla o forrado con papel.
La introducimos en el horno hasta que quede bien cuajada, el tiempo de coción es aproximadamente de unos 30 minutos a 180 grados. Una vez lista, dejaremos enfríar durante unas 10 horas en el frigorífico. Cuando la tarta esté fría llegó el momento de desmoldarla.
Para comprobar si está bien cuajada, podemos hacer la prueba del palillo. Se introduce en el centro y si sale limpio es que no requiere más tiempo de horno.
Truco: Si decoras la tarta con azúcar glass, frutos rojos, salsa de frambuesa, virutas de coco, te quedará una presentación genial.
Otro truco es que esta tarta de coco también se puede realizar sin pasar por el horno, solamente con el frigorífico, pero con el horno es más rápido.
Esperamos que podáis practicar esta receta tan fácil y disfrutéis mucho haciéndola. ¡Se convertirá en vuestra tarta de coco favorita!
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Sodas El Vesubio: Los mejores trucos para una masa perfecta
«El secreto está en la masa», ¿Cuántas veces hemos escuchado esa frase? En el post de hoy te desvelamos todos los trucos para que tengas una masa perfecta siempre en tus recetas con Sodas El Vesubio, porque como ya sabemos las masas son una parte fundamental en la cocina, debemos de cocinarla correctamente.
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Receta El Vesubio: Cómo hacer una mona de Pascua
Hoy en Sodas El Vesubio, te traemos una receta de lo más tradicional durante la Semana Santa y Pascua. Se trata de la receta de mona de Pascua, una tradición propia de la zona del Levante, pero que hoy en día podemos encontrar en cualquier lugar de España.
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