Archivo de la etiqueta: recetas

12 marzo

Receta El Vesubio: Flan de café


El café es un alimento que está muy presente en nuestra vida y para muchos es fundamental para su día a día. Existen muchas opiniones acerca de los beneficios e inconvenientes del café que nos llevan a plantearnos si su excesivo consumo es recomendable para nuestro organismo. 

Sigue leyendo

Publicado por
Categorias
Blog

5 marzo

plaza-ayuntamiento-en-fallas-valencia

Recetas El Vesubio: Especial menú Fallas 2020


Lo sabemos, todos estamos tristes por el aplazamiento de Las Fallas 2020. Pero que vayamos a celebrar estas fiestas unos meses más tarde, no quiere decir que debamos renunciar a nuestras tradiciones. Así que en Sodas El Vesubio, lejos de desmoronarnos por la falta de ‘caloret faller’, te invitamos a que practiques algunas de las recetas más típicas que podéis encontrar en Valencia durante esta festividad.

 

Las Fallas se aplazan. La tradición continúa. 

Sigue leyendo

Publicado por
Categorias
Blog

28 enero

Receta El Vesubio: Crema de calabaza y zanahoria


Una de las ventajas de cocinar con verduras es la gran variedad de recetas que se pueden preparar utilizando los mismos ingredientes pero cocinados de distinta manera. 

 

Hoy, traemos una deliciosa receta en la que las verduras son las protagonistas del plato y brillan por sí solas. A la hora de preparar una crema, existen infinidad de combinaciones posibles que puedes elaborar utilizando aquellas verduras sueltas que te sobran por la nevera y no sabes qué uso darles.
 

Sigue leyendo

Publicado por
Categorias
Blog, Recetas

23 diciembre

Menú Navideño El Vesubio: Recetas especial postres


Lo mejor siempre se deja para el final, y aquí te traemos algunas propuestas de postres para tu menú en esta navidad 2019.
 
Más de cinco platos de postres con los que podrás inspirarte y endulzar estas fechas tan especiales. Queremos ir un paso más allá y dejar a un lado aquellos dulces tan típicos como polvorones o turrones, son postres más originales que además, no te costarán mucho tiempo de hacer. 
 
¿Preparado para tomar nota? Ahí van nuestras propuestas de recetas navideñas 2019.
 
Sigue leyendo

Publicado por
Categorias
Blog

16 abril

Receta El Vesubio: Pizza de nutella con plátano


 ¿Quién dice que las pizzas solo pueden ser saladas? Hoy te traemos la versión más dulce que podrás encontrar, y qué además, está para chuparse los dedos. Se trata de la receta de pizza de nutella con plátano. 
 
Una de las ventajas de las pizzas que son dulces, es que se puede hornear sólo la base y después añadirle alguna crema por encima y fruta, por lo que el tiempo de hacerlas es mucho más rápido.
 
Prepara esta receta tan fácil en casa, una pizza muy dulce con plátano que le encantará también a los más peques. Con las recetas de El Vesubio, conseguirás la mejor textura y sabor en tus platos.
 

Pasos para hacer la receta:  Pizza de Nutella con plátano

 

 

Cómo hacer masa de pizza

     

  1. En un bol añadimos la harina, y la cucharada de bicarbonato El Vesubio disuelta en el agua.
  2.  

  3. Con ayuda de una cuchara batimos desde dentro hacia afuera y mezclamos poco a poco.
  4.  

  5. Añadir el aceite de oliva y una pizca de sal.
  6.  

  7. Seguimos removiendo la masa hasta que nos quede uniforme y consistente.
  8.  

  9. Amasamos con las manos sobre una tabla o encimera de la cocina, le iremos añadiendo harina conforme la queramos de consistente pero la medida exacta es hasta que no se pegue en las manos.
  10.  

  11. Hacemos una bola con la masa, y la introducimos en un bol harinado. Lo tapamos y la dejamos reposar durante 45 minutos.El resultado será una masa redonda, fina, esponjosa y muy fácil de manipular. 
  12.  

 
Relleno de la pizza
 
Estiramos la masa de nuestra pizza con ayuda de un rodillo, y precalentamos el horno a 200ºC.
 
Hornearemos la masa de pizza durante unos 12 minutos hasta que quede dorada, mientras extenderemos la Nutella por encima de nuestra masa. Cortamos en trozos el plátano y los colocamos sobre la Nutella por toda la pizza.
 
¡Y ya tenemos lista nuestra pizza de Nutella con plátano! Perfecta para tener un desayuno o merienda diferente.
 
Truco: Añadir unas virutas de chocolate blanco por encima de la pizza de Nutella, su sabor será genial por la combinación de chocolates. También puedes añadir más fruta como fresas con el plátano.
 
Se puede servir en caliente o en frío, estará deliciosa de la forma que sea.
 
Esperamos que podáis practicar esta receta tan fácil y disfrutéis mucho haciéndola. ¡Se convertirá en tu pizza favorita!
 

Si te ha gustado esta receta de cocina, puedes seguir nuestro blog y descubre muchas más. Además, ahora podrás disfrutar de las mejores con nuestro recetario online.

Publicado por
Categorias
Blog