26 mayo
Receta El Vesubio: Mousse de café
El café es una de las bebidas más consumidas del mundo, con innumerables propiedades. Previene enfermedades neurodegenerativas, reactiva nuestro cuerpo y ayuda a cambiar el estado de ánimo.
Hoy en Sodas El Vesubio, prepararemos una cremosa mousse de café, perfecta para acabar una comida sin empalagar. Verás cómo es un postre fácil de preparar.
Hay diferentes versiones de esta receta, la mousse de café thermomix también es apta, si cuentas con el robot de cocina.
¡No te pierdas nada, y toma nota de esta receta de mousse de café! Es muy sencilla y te permitirá crear un dulce que gustará mucho.
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16 marzo
Receta El Vesubio: Berlinas rellenas de crema
Tenemos la receta tradicional de berlinas, populares bombas rellenas que son muy tentadoras para acompañar en cualquier merienda. Las berlinas rellenas de crema pastelera son todo un espectáculo de textura y sabor.
De origen alemán pero conocidas en todo el mundo, las berlinas son básicamente una bola de masa fermentada que se fríe con aceite y se reboza en azúcar. Según las costumbres de cada país, se puede rellenar de chocolate, negro, blanco, crema, cabello de ángel, nata o hasta incluso mermelada.
Te explicamos cada paso para hacer esta deliciosa receta con el toque El Vesubio. ¡Toma nota y no te pierdas nada!
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15 diciembre
Postre casero de Navidad: Trifle de queso con mandarinas
El «trifle» es un postre tradicional inglés elaborado a partir de un bizcocho, crema y frutas. Estos ingredientes se distribuyen en capas con el bizcocho como separación entre ellas y la fruta.
En el post de hoy, seguimos con recetas fáciles navideñas y haremos un triffle de queso con mandarinas, viene siendo una tarta de queso sin necesidad de hornear con el toque diferente que le da el cítrico. Sigue leyendo
28 noviembre
Receta postre fácil El Vesubio: Buñuelos fritos con miel
Llegan las fechas importantes de navidad y nos reunimos con nuestros seres queridos, la mayoría de las veces al rededor de una mesa.
En estas mesas preparamos muchas recetas típicas para navidad, como turrones, mazapanes o la receta que os traemos hoy, los buñuelos. Sigue leyendo
8 noviembre
Receta postre fácil El Vesubio: Pastel de manzana
Ya estamos en otoño y con él la inevitable llegada del frío, en estos días nada mejor que disfrutar del calor del hogar con tartas deliciosas como esta, la famosa tarta de manzana.
Existen muchas recetas de esta popular tarta, pero desde El Vesubio creemos que esta es una de las más sabrosas, ya que aporta esponjosidad y mucho sabor. Sigue leyendo
8 octubre
Receta postre fácil El Vesubio: Bizcocho de higos
Con la llegada del otoño son muchas las frutas de las que podemos disfrutar, una de ellas es el higo. El higo es una fruta que podemos disfrutar hasta finales del mes de octubre aproximadamente, pero es una fruta delicada, ya que madura muy rápido una vez se ha recolectado.
Por esta razón desde El Vesubio os recomendamos esta receta, bizcocho de higos, que podrás preparar con higos antes de que estos maduren. Sigue leyendo
17 julio
Receta El Vesubio: Tarta de queso y yogur
La receta que proponemos hoy en Sodas El Vesubio de tarta de queso es perfecta para esas fiestas de cumpleaños infinitas o como postre en una cena con amigos. Pocas personas no querrán probar esta deliciosa tarta, para los mas y menos golosos.
Con la tarta de queso siempre triunfarás , eso sí, tendrás que prepararla anticipadamente para que esté perfecta en el momento de probarla, así que preparala la noche de antes para que se asienten todos los sabores.
Elavoración de la Tarta de queso y yogur
Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 175ºC y preparar un molde donde poner la mezcla, aconsejamos un molde desmontable de unos 20 centímetros de diámetro.
Añade papel de horno o sulfurizado en el molde y empápalo de aceite por todas sus paredes, resérvalo para la preparación.
En un bol añade el yogur, el queso crema y remueve. Agrega después la ralladura y el zumo de limón, la ralladura de lima y azúcar y bátelo con la batidora todo junto, añade a continuación los huevos y vuelve a batir un poco más. Una vez tengamos todo removido añade harina, sal, una cuchardita de bicarbonato El Vesubio y la cúrcuma. Cogemos las varillas de nuestra batidora a baja velocidad y mezclamos todo bien hasta que quede una masa uniforme y sin grumos.
Con toda la mezcla lista la vertemos en el molde y lo movemos suavemente para que salgan las burbujas y se quede todo de manera uniforme, si queda alguna burbuja no dudes en romperla con una espátula para que no queden en la nuestra mezcla.
Introducimos en el horno previamente precalentado y mantenemos durante unos 25 minutos. Una vez haya transcurrido este tiempo, pinchamos en el centro de la tarta con un palillo, si vemos que sale limpio será el momento de sacarla del horno, si por el contrario aún sale un poco machado lo dejaremos en el horno unos minutos mas.
Sacaremos del horno una vez cuajado y dejaremos unos minutos enfriar antes de desmoldarlo, una vez desmoldado dejaremos varios minutos más que se enfríe por completo.
Cuando veamos que está a temperatura ambiente la reservamos en la nevera hasta la hora de servir. Una vez se vaypodemos pintar la parte superior con mermelada y lo. ¡Seguro que no sobra ni un trozo!
¡Con Sodas El Vesubio tendrás postres caseros para todo el año!
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