10 Cremas perfectas para el otoño | Recetas El Vesubio
Las cremas son preparaciones muy socorridas que podemos tomar tanto en caliente como en frío. Una de las ventajas de cocinar con verduras es la gran variedad de recetas que se pueden preparar utilizando los mismos ingredientes pero cocinados de distinta manera.
Hoy, en Sodas El Vesubio te traemos 10 RECETAS DE CREMAS perfectas para estrenar el otoño, y también para comer sano.
Cuéntanos en comentarios qué receta es la que más te ha gustado, inspirado o la que sin duda vas a hacer en casa. ⬇ ?
¡Toma nota de cada una de ellas!
Receta EXPRESS El Vesubio: Crema suave de lentejas
Esta crema de lentejas te encantará por su sabor y los nutrientes que contiene. Las legumbres son ideales para triturarlas, además de su empleo en guisos o ensaladas. Te dejamos con los ingredientes que vas a necesitar:
- 400 g de lentejas cocidas
- 1L de caldo de verduras
- 1 ud de patata
- 1 brik 1/4 litro de Nata para cocinar
- 2 cebollas
- 1 pizca de Comino
- 2 rebanadas de pan de molde
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Pimienta
Para servirla, puedes hacerlo en platos hondos y acompañarla con pan tostado.
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Receta EXPRESS El Vesubio: Crema de patata con pollo a la soja
Si hay un ingrediente más básico en el mundo, ese podría ser la patata. Sin duda, es el alimento comodín que nos da mucho juego en la cocina. ¿Por qué no utilizarlo para una deliciosa crema? ¡Allá vamos! también añadiremos unos trozos de pollo a la soja. Seguro que repites.
Necesitamos:
- 5 patatas
- 1 cebolla
- 1 L Caldo de pollo
- 2 ud de Filetes de pollo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Salsa de soja
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Receta EXPRESS El Vesubio: Crema de langosta
La crema de langosta es un clásico de muchos recetarios. Puedes tomarla en cualquier estación de el año, para los amantes del marisco esta receta no os dejará indiferentes. ¿Qué necesitamos?
- 1 ud de Langosta
- 8 ud de Mejillones
- 150 g de Gambas
- 3 cucharadas de tomate concentrado
- 2 Puerros
- 1 Cebolla
- 1 rama de Apio
- 1 ud de Zanahoria
- 1 brik 1/4 litro de Nata para cocinar
- 1 chorrito de Brandy
- 1 chorrito de Vino blanco
- Sal
- Pimienta blanca
- Aceite de oliva virgen extra
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OCT
