
Receta de bizcocho de nata con stevia y Sodas El Vesubio
A nadie le amarga un dulce…ni dos, y mucho menos si hablamos de un bizcocho.
La receta del bizcocho es un clásico. Y es que si no sabes hacer este fantástico postre, te recomendamos que no te pongas a experimentar con exquisiteces.
La receta del bizcocho de nata es básica y la tienes que aprender Se trata de un plato perfecto para principiantes en esto de la repostería.
Sin embargo, en esta ocasión, después de las informaciones tan nocivas que han salido a la luz sobre el azúcar blanco, haremos esta receta sin azúcar y con stevia, un sustitutivo excepcional par endulzar tus platos.
De todas maneras, si no te convence este producto tan revolucionario y de moda, te recordamos que tenemos una receta de bizcocho de nata con azúcar.
Elaboración del Bizcocho casero con nata y stevia
– Pon a pre calentar el horno a 150º durante 45 minutos
– Separa las claras de las yemas de los huevos en dos boles
– A continuación echa azúcar con las yemas y bate bien
– Seguidamente, monta las claras
– Cuando estén montadas, añádelas a la mezcla de la yema y el azúcar
– Ahora añade la nata al bol con toda la mezcla anterior
– Tamiza el sobre de Sodas El Vesubio con la harina y viértelo con el resto de la mezcla
– Bate todos los ingredientes
– Coge un molde y unta mantequilla por todo el contorno
– Coloca el recipiente en el horno y comprueba con una varilla si está hecho
¿Qué te ha parecido esta receta con Sodas El Vesubio? Descubre más recetas y trucos muy útiles en nuestro blog.
¡Que tengas un día muy dulce!
JUL
Nunca he elaborado un bizcocho con estevia, pero tengo entendido que las proporciones con el azúcar blanco son mucho menores, ya que endulza más. Por eso, antes de hacer la receta,¿ podríais confirmar la cantidad de estevia?
Gracias
Buenos días María, disculpa por la demora
La cantidad adecuada según recomendamos en esta receta es de 225 para el bizcocho.
Los ingredientes puedes encontrarlos en la parte izquierda de cada entrada culinaria del blog de El Vesubio