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8 abril

Receta puré patatas bicarbonato El Vesubio

Receta de puré de patatas delicioso con bicarbonato El Vesubio


Si eres un ferviente seguidor de los post del blog de El Vesubio, sabrás que nuestros productos están muy ligados tanto a la repostería como a trucos y consejos caseros.
 
Sin embargo, esta semana desde El Vesubio vamos a dar un paso más en las propiedades del bicarbonato.
 
Y es que hoy vamos a emplear este para mejorar un plato tan básico, típico y rico como el puré de patatas. Sigue leyendo

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15 octubre

Ablandar las legumbres


Un truco para ayudar a ablandar las legumbres duras, es añadir Bicarbonato El Vesubio al agua en que las dejamos a remojo la noche anterior a ser cocinadas.

Añadiendo una cucharadita por cada litro de agua, conseguimos que las legumbres estén mas blandas y no pierdan la piel.

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