Archivo de la etiqueta: receta calabaza

17 octubre

Receta El Vesubio Halloween: Puré de calabaza monstruoso


Dos semanas quedan para una de las fechas más esperadas por niños y amantes del terror, y es que está a puntito de llegar Halloween. Una fiesta que a pesar de ser americana, se instaura cada año con más fuerza en nuestro país donde disfrutamos de deliciosas recetas ‘terroríficas’, decoración de miedo y disfraces entre tétricos y cómicos.
 
Sabemos que te estás preparando ya para la ocasión, por eso queremos ofrecerte una receta muy fácil, divertida y que gustará tanto a mayores como pequeños. Y es que la calabaza es la verdura por excelencia del otoño y sirve para realizar numerosas recetas como guisados, purés, bizcochos, etc. Por eso precisamente es la elección ideal para nuestra receta terrorífica de hoy.
 

Receta El Vesubio Halloween: Puré de calabaza mosntruoso

 
Lo primero que hay que hacer es pelar la calabaza, retirar las pepitas, cortar en dados y ponerla a cocer en una olla durante al menos 20 minutos.
 
Una vez tenga la consistencia adecuada la ponemos en la batidora junto con la cucharada de bicarbonato El Vesubio y batimos a obtener una crema suave y lisa. El bicarbonato te ayudará a conseguir esa textura sedosa que tanto gusta en un puré.
 
A continuación colocamos un poquito de la mezcla en un vaso, decoramos por encima con galletas de chocolate, bizcocho o brownie casero, como la receta que podéis encontrar aquí, y volvemos a cubrir con más puré de calabaza.
 
Para finalizar nuestro pequeño monstruito naranja añadimos dos nubecitas a modo de ojos y pintamos el circulo negro con un poquito de chocolate derretido y ¡listo!
 
Se trata de una receta muy divertida y deliciosa, ya que el puré de calabaza es un plato muy sabroso.
 
Para acompañar a estos monstruos naranjas, te invitamos a descubrir otras de nuestras recetas terroríficas como galletas arácnidas o pequeñas momias.

 

¿Te ha gustado esta receta de cocina? Sigue nuestro blog y descubre muchas más. Además, ahora podrás disfrutar de las mejores con nuestro recetario online.

 
Y si quieres probar el toque El Vesubio, puedes conseguir todos nuestros productos aquí, e incluso podrás llevarte un pack de sodas gratis como prueba.

Publicado por
Categorias
Recetas

9 mayo

Receta El Vesubio: Coca de calabaza


Aunque parezca que la temporada de la calabaza es el invierno, precisamente es todo lo contrario. La temporada de la calabaza comienza en marzo y termina en diciembre. Por eso mismo, todavía podemos consumir esta hortaliza tan deliciosa que es ideal para darnos un capricho dulce y además muy sano.
 
Y es que cuidarse no esta reñido con disfrutar de bizcochos y pasteles saludables. De nada sirve contar calorías si no disfrutamos de lo que comemos. Por eso, lo mejor es hacerlo con alimentos sanos y que nos aporten beneficios, como es el caso de la calabaza.
 
De hecho, desde El Vesubio os traemos una receta de nuestra amiga bloguera María Pop del blog ‘Tartas y pasteles dulces y salados by MPop’ cuyo ingrediente principal es la calabaza y que seguro se convierte en tu postre favorito o merienda favorita: Coca de calabaza.

 

Receta El Vesubio Coca de calabaza

 
Lo primero que hay que hacer es pelar y partir la calabaza en trozos muy pequeños para asarla posteriormente. Se puede hacer en microondas a potencia máxima para que se haga más rápido o al vapor.
 
Mientras la dejamos enfriar, vamos montando los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla adquiera la mitad de su volumen.
 
Con la calabaza haremos un puré que añadiremos a la mezcla anterior, así como el aceite y la ralladura de naranja.
 
Removemos hasta que nos quede homogéneo y le incorporamos la harina, tamizándola primero. El último ingrediente a añadir serán los sobres de sodas El Vesubio, tras lo cual volveremos a mezclar bien.
 
Lo siguiente será verter la mezcla en un molde previamente engrasado o con papel de horno. Como decoración añadiremos por encima azúcar y canela, tras lo cual introduciremos en el horno previamente precalentado a 180º. Dejaremos nuestra coca durante unos 25 minutos, hasta que pinchemos con un palillo y este salga limpio.
 
Solo nos queda dejar enfriar, desmoldar y disfrutar de esta riquísima receta de calabaza.
 

¿Te ha gustado esta receta de cocina? Sigue nuestro blog y descubre muchas más. Además, ahora podrás disfrutar de las mejores con nuestro recetario online.
 
Y si quieres probar el toque El Vesubio, puedes conseguir todos nuestros productos aquí, e incluso podrás llevarte un pack de sodas gratis como prueba.

Publicado por
Categorias
Recetas