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16 abril

Receta El Vesubio: Pizza de nutella con plátano


 ¿Quién dice que las pizzas solo pueden ser saladas? Hoy te traemos la versión más dulce que podrás encontrar, y qué además, está para chuparse los dedos. Se trata de la receta de pizza de nutella con plátano. 
 
Una de las ventajas de las pizzas que son dulces, es que se puede hornear sólo la base y después añadirle alguna crema por encima y fruta, por lo que el tiempo de hacerlas es mucho más rápido.
 
Prepara esta receta tan fácil en casa, una pizza muy dulce con plátano que le encantará también a los más peques. Con las recetas de El Vesubio, conseguirás la mejor textura y sabor en tus platos.
 

Pasos para hacer la receta:  Pizza de Nutella con plátano

 

 

Cómo hacer masa de pizza

     

  1. En un bol añadimos la harina, y la cucharada de bicarbonato El Vesubio disuelta en el agua.
  2.  

  3. Con ayuda de una cuchara batimos desde dentro hacia afuera y mezclamos poco a poco.
  4.  

  5. Añadir el aceite de oliva y una pizca de sal.
  6.  

  7. Seguimos removiendo la masa hasta que nos quede uniforme y consistente.
  8.  

  9. Amasamos con las manos sobre una tabla o encimera de la cocina, le iremos añadiendo harina conforme la queramos de consistente pero la medida exacta es hasta que no se pegue en las manos.
  10.  

  11. Hacemos una bola con la masa, y la introducimos en un bol harinado. Lo tapamos y la dejamos reposar durante 45 minutos.El resultado será una masa redonda, fina, esponjosa y muy fácil de manipular. 
  12.  

 
Relleno de la pizza
 
Estiramos la masa de nuestra pizza con ayuda de un rodillo, y precalentamos el horno a 200ºC.
 
Hornearemos la masa de pizza durante unos 12 minutos hasta que quede dorada, mientras extenderemos la Nutella por encima de nuestra masa. Cortamos en trozos el plátano y los colocamos sobre la Nutella por toda la pizza.
 
¡Y ya tenemos lista nuestra pizza de Nutella con plátano! Perfecta para tener un desayuno o merienda diferente.
 
Truco: Añadir unas virutas de chocolate blanco por encima de la pizza de Nutella, su sabor será genial por la combinación de chocolates. También puedes añadir más fruta como fresas con el plátano.
 
Se puede servir en caliente o en frío, estará deliciosa de la forma que sea.
 
Esperamos que podáis practicar esta receta tan fácil y disfrutéis mucho haciéndola. ¡Se convertirá en tu pizza favorita!
 

Si te ha gustado esta receta de cocina, puedes seguir nuestro blog y descubre muchas más. Además, ahora podrás disfrutar de las mejores con nuestro recetario online.

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14 noviembre

Receta postre fácil El Vesubio: Tortitas sanas de plátano


Seguro que más de una vez hemos hecho tortitas, la verdad es que es una de las recetas más fáciles del mundo. Pero, ¿alguna vez hemos hecho las auténticas?
 
Hoy en Sodas El Vesubio, te traemos las de verdad las tortitas caseras al puro estilo americano. Por si esto no era suficiente, vienen acompañadas de plátano. Una receta que también conocemos como “Banana Pancake”.
 
No te pierdas nada porque vamos a ver cómo se hacen las tortitas paso por paso.
 

Receta postre fácil El Vesubio: Tortitas sanas de plátano

 
En primer lugar, trocearemos los plátanos y los echaremos a la batidora. En ella, añadiremos además de los plátanos, todos los ingrediente líquidos: Huevos, harina, 1 cda. de bicarbonato, miel, y azúcar.
 
Una vez preparada la mezcla, calentaremos a fuego medio la sartén en la que haremos las tortitas. Para que no se nos peguen, añadiremos la mantequilla derretida y cubrimos toda la superficie.
 
Cuando la mantequilla empiece a burbujear, echaremos toda nuestra mezcla. Podemos realizar todos círculos de tamaño mediano para que se vayan haciendo las dos tortitas a la vez.
 
Las tortitas se empezarán a cocer y una vez que veamos burbujas en la superficie, tendremos que darle la vuelta con ayuda de una espátula para que se haga por la segunda cara.
 
Quedarán bien tostadas y apagaremos el fuego. El siguiente paso es preparar un plato para servirlas.
 
¡Ya tenemos nuestras tortitas caseras listas! Podemos ponerlas en el plato junto con rodajas de plátano y añadir por encima de las tortitas jarabe de arce. El jarabe de arce es un sirope sustitutivo muy saludable del azúcar refinado, extraído de manera natural y rico en minerales. 
 
Como podéis ver ha sido una receta muy fácil de hacer. En este caso, esta es para 2 raciones pero podrás añadir más cantidad de ingredientes en función de las personas que seáis. 
 
Existen muchísimos tipos de tortitas, con arándanos, pepitas de chocolate, fresas, plátano, sirope, caramelo, etc. Puedes acompañarlas con tu café de por las mañanas para desayunar o bien para merendar con más fruta en el plato. 
 
Si te ha gustado esta receta, puedes encontrar más en nuestro recetario. Además también puedes descubrir todos los trucos y consejos que tenemos preparados para ti en nuestras RRSS, síguenos.
 
Disfruta de una cocina fácil y deliciosa con Sodas El Vesubio, ¡postres caseros para todo el año!

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