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9 febrero

Receta El Vesubio cheesecake de San Valentín


No hay mayor placer que hacer feliz a la persona que más queremos en este mundo, y no solo cuenta tu pareja, sino también el amor familiar, el amor de la amistad,… Y es que ya sabemos que hay que demostrar nuestro cariño día a día, pero en San Valentín tenemos la excusa perfecta para seguir haciendolo y con un extra de romanticismo. Por eso, si buscas ideas con las que sorprender, desde Sodas El Vesubio queremos echarte una mano con este clásico que enamora: Cheesecake.

 

No hay nada como el queso hecho tarta, y más aún si lo presentamos en forma de corazón y con una decoración de ensueño.
 

Receta El Vesubio Cheesecake

 

Primero de todo comenzaremos batiendo los huevos, con el azúcar hasta que consigamos volumen. A esto le agregaremos la leche condensada, la harina, las Sodas El Vesubio y continuaremos batiendo la mezcla.
 

Después de conseguir que los ingredientes queden homogéneos agregaremos el queso fresco, la nata, la esencia de vainilla y continuaremos mezclando.
 

Una vez lo tengamos, pasaremos a engrasar nuestro molde en forma de corazón y colocaremos en él la mezcla. Lo introduciremos en el horno a 175º grados durante al menos 45 minutos.
 

Cuando esté lista nuestra tarta habrá que sacarla y dejar enfriar. Sobre ella pondremos una capa de mermelada, en este caso hemos elegido fresa y una decoración acorde con la fecha, corazones de gominola y bolitas y fideos de chocolate blanco y desmoldaremos para servir.
 

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