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23 febrero

Receta El Vesubio Fallas: Churros caseros


Las Fallas una de las fiestas más populares e importantes de Valencia están a la vuelta de la esquina. Comienzan el 15 de marzo y terminan el 19 de mismo mes, tradicional día de San José.
 
Desde Sodas El Vesubio queremos compartir una receta muy típica y popular durante las Fallas: Churros caseros. Una receta muy fácil de hacer, porque se necesitan ingredientes muy básicos.
 
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9 febrero

Receta El Vesubio desayuno de San Valentín: Churros fáciles


No hay nada como despertarse con una bonito desayuno romántico. Y es que agasajar a nuestra persona especial siempre acaba repercutiendo en nuestra felicidad, por eso no hay mejor excusa para hacer que con San Valentín. Y es que no hacen falta grandes gestos románticos para demostrarle a nuestra pareja que la queremos o ignorar la fecha para señalar que los queremos todos los días y no uno en concreto. En el punto intermedio está la clave y por eso desde Sodas El Vesubio os proponemos una idea difícil de rechazar: Un desayuno romántico de churros.

 

¿Qué hay mejor que algo que hemos creado con nuestras propias manos y con todo nuestro amor? ¿Además, a quién no le gustan los churros?
 

Receta El Vesubio Churros fáciles

 
Lo primero que debemos hacer es poner a calentar el aceite hasta que alcance unos 180ºC. Ahora colocamos la harina en un bol grande con una pizca de sal, mientras que en un cazuela calentamos agua con sal. Cuando empiece a hervir la añadiremos directamente y de una vez sobre la harina e integraremos poco a poco. Nos tendrá que quedar una masa pegajosa, pero muy compacta.
 
Para darle la forma de corazón tendremos que tener maña a la hora de presionar la manga y darle la forma deseada.
 
Una vez los tengamos habrá que freirlos con bastante espacio entre ellos hasta que se doren y escurrirlos en papel absorbente.
 
Para la decoración hemos elegido chocolate blanco con colorante rosa y chocolate negro. Fundiremos ambos en recipientes separados al baño maría y añadiremos colorante rosa al blanco hasta conseguir el color que más nos guste.
 
Ahora solo queda mojar el churro para decorarlo y si queremos añadirle otro tipo de decoración con anisitos de colores, fídeos de chocolate, etc.

 

¿Te ha gustado esta receta de cocina? Sigue nuestro blog y descubre muchas más. Además, ahora podrás disfrutar de las mejores con nuestro recetario online.
 
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