Receta El Vesubio: Crema de calabaza y zanahoria

Una de las ventajas de cocinar con verduras es la gran variedad de recetas que se pueden preparar utilizando los mismos ingredientes pero cocinados de distinta manera. 

 

Hoy, traemos una deliciosa receta en la que las verduras son las protagonistas del plato y brillan por sí solas. A la hora de preparar una crema, existen infinidad de combinaciones posibles que puedes elaborar utilizando aquellas verduras sueltas que te sobran por la nevera y no sabes qué uso darles.
 

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