Muffins fantasma. Receta Halloween
La noche más aterradora del año ya está aquí, si quieres sorprender a tus invitados. Desde Sodas El Vesubio te proponemos una receta de lo más divertida / terrorífica.
En la receta de hoy vamos a ver cómo hacer muffins fantasmas para este Halloween. Un postre perfecto para esa mesa dulce ambientada en Halloween.
¡Continúa leyendo para conocer el paso a paso de la receta!
Cómo hacer muffins fantasma: Receta de Halloween
INGREDIENTES PARA LOS MUFFINS:
→ 170 gr. de chocolate negro (1 tableta)
→ 100 gr. de mantequilla
→ 50 gr. de bicarbonato Sodas El Vesubio
→ 4 huevos grandes
→ 100 gr. de azúcar normal
→ 100 gr. de harina de trigo
→ 1 cucharada de esencia de vainilla
DECORACIÓN
→ 1 trozo de fondant blanco
→ Pequeños bombones o trocitos chocolate para los ojos.
❶ Comenzamos precalentando el horno a 200º C. Luego funde el chocolate en el microondas, añádelo junto con la mantequilla y remueve hasta que se integre bien y te quede una crema homogénea.
❷ En un bol echa los huevos, el azúcar y bate con movimientos constantes. El siguiente paso es añadir la cucharada de bicarbonato y la harina. Por último a esta mezcla, agrégale la otra del chocolate y mantequilla y mezcla de nuevo.
❸ Preparamos los moldes para muffins y rellenamos con un 3/4 de la masa. Colocar una onza de chocolate en el centro del muffin y presionar suavemente en la masa.
❹ Hornear los muffins a media altura en el horno durante unos 15 minutos.
❺ Vamos con la decoración de nuestro muffin, puedes elaborar tu propio fondant con nubes de azúcar y teñirlo con chocolate comestible o comprarlo ya hecho.
Coge el fondant blanco y extiéndelo para trabajar con el rodillo. Forma una capa fina y corta un círculo para hacer el fantasma. Para darle realismo haz pliegues con los dedos cuando tengas el cuerpo del fantasma listo solo te queda añadir los ojos que pueden ser pepitas de chocolate.
¡Y listo!
Consejo para unos Cupcakes fantasma
Estos muffins de chocolate se pueden decorar de diferentes maneras, al igual que también puedes echarle trozos de chocolate por encima (si eres un apasionado) antes de colocar el fantasma.
Esperamos que te haya gustado esta receta de cupcakes de fantasma para Halloween. Cuéntanos en comentarios qué tal te han quedado. ¡Te leemos!
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