Muffins de chocolate

Ingredientes
150 gr. de harina
50 gr. de cacao en polvo
75 gr. de azúcar
2 huevos
75 gr. de leche
1 SODA EL VESUBIO (Un sobre azul y uno blanco)
125 gr. de mantequilla

Nuestra amiga Anyol a elaborado una nueva receta con nuestras Sodas El Vesubio. Esta vez nos ha sorprendido con unos muffins de chocolate que son estupendos para tomar con un buen cafe caliente en estas tardes tan frías del invierno. 
 
Elaboración:

  • Coloca todos los ingredientes en un bol y con una batidora de varillas bátelo todo hasta que estén todos los ingredientes bien incorporados.
  • Llena los moldes para magdalenas hasta los dos tercios y mete al horno a 180ºC. No tardan mucho, en unos quince minutos los tienes hechos.
  • Una vez pasasdo este tiempo, sácalos del horno y deja que se enfrien en una rejilla.
  • Espolvorea con azúcar glass.
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ENE