
Coca de Almendra
Ingredientes
3 huevos
1/2 vaso de aceite de girasol
3/4 de vaso de leche
150 gr. de almendra con piel molida
150 gr. de harina
250 gr. de azúcar
La ralladura de un limón
1 cucharadita de canela molida
2 Sodas El Vesubio
ELABORACIÓN:
- Poner en un bol todos los ingredientes menos las Sodas El Vesubio.
- Batirlo todo con la batidora eléctrica hasta conseguir una masa homogénea.
- Añadir las 2 Sodas El Vesubio y volver a batir hasta que estén totalmente integradas.
- Verter la mezcla en un molde untado con mantequilla y espolvorear con azúcar y canela.
- Hornear (horno precalentado) a 175ºC durante 45 minutos.
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MAR
MAR
Hola!!, en los ingredientes de esta coca de almendra, concretamente en la que dice 3/4 de vaso de leche, ¿cuanto es eso?, ¿medio vaso, un poco mas de medio vaso?.
Si, un poco mas de medio vaso.