Base de Pizza

Ingredientes
125 gr. de harina
75 ml. de cerveza (agua o leche)
Sal
1 cucharada sopera de aceite de oliva
1 Soda El Vesubio

ELABORACIÓN:

  • Precalentar el horno a 200ºC.
  • Poner en un bol la harina, la sal y la Soda El Vesubio, mezclarlo y darle forma de volcán.
  • Añadir la cerveza (agua o leche) tibia y mezclar con las manos.
  • Añadir el aceite y volver a mezclar.
  • Estirar con un rodillo o con las manos hasta que la masa quede muy fina y darle forma redonda.
  • Condimentarla al gusto.
  • Cocer durante aproximadamente 15 minutos.
Base de Pizza
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MAR