Tarta de Calabaza y Almendra

Elaboración:

• Introducir en un cuenco todos los ingredientes menos las Sodas El Vesubio. La calabaza si es cocida debe estar bien escurrida.

• Batir con la batidora de cuchillas hasta obtener una crema homogénea.

• Añadir las 2 Sodas El Vesubio (2 sobres blancos y 2 sobres azules) y volver a batir.

• Verter en un molde untado con mantequilla.

• Cocer a 175ºC, horno precalentado, durante 30 minutos aproximadamente. Pinchar con una varilla, cuando salga limpia, la tarta esta cocida.

• Dejar enfriar y desmoldar.

• Si se desea se puede decorar con chocolate o con azúcar glas