Receta de pan de ajo

Receta El Vesubio: Pan de ajo y queso

Si estás buscando una forma de añadir más sabor a tu pan casero, el ajo y el queso son dos ingredientes que nunca fallan.
 

En este artículo, desde El Vesubio te enseñaremos cómo hacer un delicioso pan de ajo y queso con bicarbonato de sodio, un ingrediente que le dará a tu pan un toque extra de esponjosidad.
 
 

Ingredientes pan de ajo y queso

 
→ 3 tazas de harina de trigo todo uso

→ 1 cucharada de bicarbonato El Vesubio

→ 1 cucharada de sal

→ 1 cucharada de azúcar

→ 2 cucharadas de ajo picado

→ 1 taza de agua tibia

→ ¼ de taza de aceite de oliva

→ 1 huevo batido

→ 2 tazas de queso rallado
 

Receta de pan de ajo y queso
 
 

Método de preparación

 

  1. 1. Precalentar el horno a 190 °C y engrasar ligeramente una bandeja para hornear.

  2. 2. En un tazón grande, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, el azúcar y el ajo picado hasta que estén bien combinados.

  3. 3. Agrega la taza de agua tibia y el aceite de oliva y mezcla bien hasta que se forme una masa suave.

  4. 4. Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos minutos hasta que esté suave y elástica.

  5. 5. Divide la masa en 8 bolas iguales y coloca una cucharada de queso rallado en el centro de cada bola.

  6. 6. Forma las bolas de pan alrededor del queso, asegurándote de que esté bien cubierto por la masa.

  7. 7. Coloca las bolas de pan en la bandeja para hornear y cepilla cada bola con el huevo batido.

  8. 8. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y el queso esté derretido.

  9. 9. Saca del horno y sirve caliente.

 
 
El bicarbonato de sodio es un ingrediente mágico para hornear pan. Ayuda a crear una reacción química que hace que el pan se expanda y se vuelva más esponjoso. El ajo y el queso añaden sabor y textura a la masa, creando un pan delicioso y satisfactorio. Este pan de ajo y queso es perfecto para cualquier ocasión, desde una cena casual con amigos hasta una reunión familiar.
 
Hacer pan de ajo y queso es fácil y divertido. Con solo unos pocos ingredientes simples y un poco de bicarbonato de sodio, puedes hornear un pan esponjoso y sabroso que seguro impresionará a tus invitados. ¡Inténtalo y disfruta del delicioso resultado!

Receta El Vesubio: Pan de ajo y queso
5 (99.13%) 46 votes
07
MAR