Magdalenas con Chocolate

Ingredientes
2 huevos
1 yogur natural
La ralladura de un limón
150 gr. de chocolate para postres
2 Sodas El Vesubio
Con la medida del yogur:
1 de aceite de girasol
2 de azúcar
3 de harina

ELABORACIÓN:

  • Mezclar en un bol los huevos, el yogur, el aceite, el azúcar, la harina y la ralladura de limón.
  • Cuando estén bien mezclados añadir las 2 Sodas El Vesubio y volver a mezclar.
  • Picar el chocolate de forma grosera en la picadora y añadir a la mezcla. Remover hasta que quede integrado de forma homogénea.
  • Verter en los moldes para magdalenas y espolvorearlos con azúcar.
  • Precalentar el horno y hornear a 175ºC durante 17-20 minutos.
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