Coca Integral

Elaboración: – Mezclar en un bol todos los ingredientes menos las Sodas El Vesubio y las semillas de sésamo. – Cuando la masa esté bien mezclada añadir las 3 Sodas El Vesubio seguir mezclando hasta que estén completamente incorporadas. – Por último añadir el sésamo y volver a  mezclar.

26 noviembre 2013

Coca de Companaje

Elaboración: Precalentar el horno a 180ºC. Colocar la harina en un bol. Añadir la sal y la Soda El Vesubio. Remover para que se mezclen estos ingredientes.

21 noviembre 2013

Tarta de Calabaza y Almendra

Elaboración: Introducir en un cuenco todos los ingredientes menos las Sodas El Vesubio. La calabaza si es cocida debe estar bien escurrida. Batir con la batidora de cuchillas hasta obtener una crema homogénea. Añadir las 2 Sodas El Vesubio (2 sobres blancos y 2 sobres azules) y volver a batir.

28 octubre 2013

Coca de Calabaza y Coco

Elaboración: Colocar en un cuenco la calabaza escurrida, los huevos, la harina, el coco rallado, el azúcar y el aceite y la leche que habremos calentado previamente. Triturar con la batidora de cuchillas hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir las 3 Sodas El Vesubio (3 sobres blancos y 3 sobres azules), y volver a batir.

Coca de Pizza

Elaboración: Precalentar el horno a 180ºC. Colocar la harina en un bol. Añadir la sal y la Soda el Vesubio 

28 abril 2013

Coca «Tatín» de piña

ELABORACIÓN: Precalentar el horno a 175ºC. Untar el molde con la mantequilla dejando una generosa capa en la base del molde. Espolvorear la base del molde con dos cucharadas de azúcar moreno.

Coca «Tatín» de manzana

ELABORACIÓN: Precalentar el horno a 175ºC. Untar el molde con la mantequilla dejando una generosa capa en la base del molde. Espolvorear la base del molde con una cucharada y media de azúcar y un poco de canela.

Coca de Chocolate y Almendra

ELABORACIÓN: Precalentar el horno a 175ºC Poner en un cuenco la mantequilla y el chocolate a trozos y fundir en el microondas a máxima potencia durante 2 minutos.

26 marzo 2013

Rosquillas de Anís

ELABORACIÓN: Batir los huevos con el azúcar. Disolver los sobres blancos de las Sodas El Vesubio en el aceite y añadirlo a los huevos.