receta de ñoquis con salsa de queso, espinacas y nueces

Receta El Vesubio: Ñoquis de patata con salsa de queso, espinacas y nueces

La vuelta a la rutina implica empezar a comer un poquito mejor, sobre todo después de los excesos de las fiestas, celebraciones, etc. ¿Te apetece una receta ligera?

10 enero 2022

Receta El Vesubio: Cómo hacer Panettone clásico y fácil

Seguimos con recetas navideñas para estas fechas, hoy vamos con un clásico: ¡El Pannetone! Se trata de un dulce muy típico en Navidad y en el país italiano, un bizcocho grande relleno de fruta escarchada o frutos secos. En nuestra receta lo haremos con 1 sobre de Sodas El Vesubio como sustituto de la levadura.

17 diciembre 2021

Receta El Vesubio: Panal de caramelo con bicarbonato

Hoy la receta va de caramelo…¡mmm! Se prepara con miel de maíz y azúcar, pero para conseguir un auténtico panal necesitamos el bicarbonato.   ¿A qué sabe el panal de caramelo? Esta receta huele y sabe a 100% miel. Es recomendable usar una miel de buena calidad, ligera y floral. Verás que es muy fácil…

16 diciembre 2021

Receta galletas de jengibre navideñas

Las galleta de jengibre son un clásico de los dulces navideños, puedes hacerlas de cualquier forma que te guste y tomarlas durante todo el año. Son una receta perfecta para preparar en familia.   Algo muy típico de estas galletas en forma de muñeco es la decoración, que está hecha con glasa real. Es muy fácil de hacer, por lo…

13 diciembre 2021

Cómo hacer mazapán casero. Receta de Navidad

El mazapán es un dulce elaborado con almendras y azúcar. El éxito de este postre está en la calidad de los ingredientes. ¿Cuán es el origen del mazapán? La primera referencia escrita del mazapán se ubica en Toledo en el año 1512.   Es un dulce muy fácil de hacer y además es perfecto para hacerlo con los niños,…

9 diciembre 2021

Receta El Vesubio: Crema catalana tradicional

La crema catalana está riquísima, se preparaba en la antigua región catalona-francesa.  Es un postre muy tradicional tanto que se considera uno de los más antiguos de Europa.   No puedes perderte esta receta de crema catalana tradicional, un sabor exquisito y original. ¡Continúa leyendo para conocer el paso a paso de la receta!  

24 noviembre 2021

Cómo hacer los mejores ñoquis caseros

Te enseñamos la receta más clásica y casera de ñoquis. No te pierdas cómo preparar esta pasta rellena acompañada de una deliciosa salsa.   Es un plato que gusta mucho a los niños pero también a los mayores. Y no tardarás mucho en prepararlo. ¡Continúa leyendo para conocer el paso a paso de la receta!  

18 noviembre 2021

Receta Roscos de vino caseros, postre navideño

En la gastronomía española hay una gran cantidad de postres y dulces tradicionales. Hoy veremos una receta clásica de roscos de vino caseros. Este postre suele asociarse mucho con los días navideños, pero se puede tomar en cualquier momento.   Estos roscos de vino son el bocado perfecto como broche final a una comida o…

10 noviembre 2021

Receta El Vesubio: Buñuelos de calabaza valencianos

Hay recetas que no pasan de moda, y una de ellas es la de los buñuelos de calabaza (todo un manjar). Si te apasionan las recetas tradicionales esta es una auténtica delicia y además sencilla de preparar.   Aunque es típico elaborarlos y comerlos en varias festividades y fechas destacadas, los puedes hacer siempre que…

9 noviembre 2021