Hoy queremos compartir con una tarta verdaderamente original de La cocinera de Bétulo hecha con nuestras Sodas El Vesubio. Es una tarta en forma de pez decorada con Lacasitos y rellena con crema de naranja. Como podéis ver en la foto, es muy atractiva para los niños. Aquí podéis ver la receta en el blog original. 

• En un bol mezclamos los huevos con el yogur, añadimos el azúcar, el aceite y la harina tamizada junto al sobre doble de Sodas El Vesubio.
• Vertemos la mezcla en un molde redondo engrasado de 20-22 cm. de diámetro.
• Horneamos en el horno precalentado a 180-200º hasta que el bizcocho esté cocido. Podemos comprobar pinchando en el centro con una brocheta y si sale seca está listo. Dejamos enfriar.
• Preparamos la crema. Exprimimos las naranjas hasta obtener 250 ml. de zumo, separamos una pequeña cantidad y el resto lo ponemos en un cazo junto al licor y el azúcar, lo calentamos y cuando vaya a empezar a hervir retiramos del fuego y le añadimos la Maizena diluida en el zumo que hemos apartado junto a las yemas batidas.
• Mezclamos y volvemos a poner al fuego y removemos constantemente sin que hierva hasta que la crema espese. Reservamos.
• Si el bizcocho ha quedado abombado en la parte superior cortamos un poco para dejarlo liso.
• Lo partimos por la mitad y cubrimos toda la superficie de la parte inferior con la crema de naranja, cerramos con la parte superior.
• Cortamos un triángulo del bizcocho y lo pondremos a modo de cola del pez.
• Derretimos el chocolate con un chorro de nata líquida en el microondas o al baño María y cubrimos todo el bizcocho, echándolo por encima y dejando caer por los laterales. 
• Antes de que el chocolate se seque colocaremos los Lacasitos a nuestro gusto.
• Es aconsejable tenerlos separados en montoncitos por colores, es más cómodo a la hora de colocarlos.
• Dejamos reposar para que el chocolate cuaje y ya está listo para comer.