En esta ocasión queremos compartir una sencilla receta de nuestra colaboradora Anyol, que nos ha preparado unos deliciosos bizcochitos que quedan bien altos y esponjosos. Esperemos que os guste. 

• Mezcla los huevos enteros con el azúcar y cuando estén espumosos y bien espesos añádeles y mezcla muy despacio la harina con la Soda El Vesubio.
• Añade el aceite y la leche, uno después del otro y sigue mezclando despacio.
• Si los haces en el horno normal: lo precalientas a 180ºC. y los horneas hasta que estén dorados.