El Vesubio especial 40 (1 paquete)

Esta caja está destinada para los profesionales de panadería y pastelería. Se utiliza como gasificante en la elaboración de bizcochos, magdalenas, rollos, ... El tamaño de sus sobres y su precio la convierten en un ingrediente indispensable en la elaboración de bollería y pastelería.

Se recomienda utilizar cada pareja de sobres (uno blanco y uno azul) con 2 kg. de harina. Si busca el mejor sabor en sus productos, El Vesubio Especial 40 le ayudará a conseguirlo.

CARACTERÍSTICAS

Producto sólido en polvo para usar como aditivo gasificante para repostería.

Ingredientes: gasificante (bicarbonato sódico) y acidulante (ácido tartárico).

Usos: aditivo gasificante para elaboración de bollería y pastelería (magdalenas, bizcochos, tortas...).

Transporte e IVA incluido