Bizcocho de Nata

ELABORACIÓN:

• Precalentar el horno a 200ºC
• Batir la nata con el azúcar

• Cuando tome cuerpo añadir los huevos de uno en uno (deben estar a temperatura ambiente)
• Ir añadiendo la harina, poco a poco, sin dejar de batir
• Añadir las 3 Sodas El Vesubio y acabar de batir hasta que quede una mezcla homogénea
• Verter la mezcla en un molde untado con mantequilla
•  Hornear a 180ºC durante 45′
• Servir espolvoreado con azúcar glass y acompañada o rellena de mermelada de fresa