INGREDIENTES
-2 huevos
-la ralladura de un limón
-1/2 cucharadita de canela en polvo
-2 SODAS EL VESUBIO
-1 manzana grande (o 1 y ½ pequeñas)
-1 yogur natural
Con la medida del yogur:
-1 de aceite de oliva
-3 de azúcar
-3 de harina
ELABORACIÓN
-Mezclar en un bol todos los ingredientes menos las SODAS EL VESUBIO y las manzanas
-Pelar las manzanas, cortarlas en 6, quitarles las pepitas y laminarlas en un rallador
-Añadir las 2 SODAS EL VESUBIO y volver a mezclar
-Añadir las manzanas, espolvoreadas con un poco de harina. Remover hasta repartir las manzanas de forma homogénea.
-Verter en un molde untado con mantequilla
-Hornear a 175ºC (horno precalentado) durante 40-45 minutos
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