Coca boba

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INGREDIENTES

-3 Huevos
-½ vaso de leche
-½ vaso de aceite
-250 gr de azúcar
-250 gr de harina
-Una cucharadita de canela molida
-La ralladura de un limón
-3 SODAS EL VESUBIO


ELABORACIÓN

-Mezclar en un bol todos los ingredientes menos las SODAS.
-Cuando la masa esté bien mezclada añadir las 3 SODAS EL VESUBIO y volver a mezclar
-Introducir en un molde untado con mantequilla y espolvorear con azúcar
-Hornear a 175ºC (horno precalentado) durante 40-45 minutos.