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Ablandar las legumbres

15 octubre 2013
Ingredientes
Bicarbonato El Vesubio

Un truco para ayudar a ablandar las legumbres duras, es añadir Bicarbonato El Vesubio al agua en que las dejamos a remojo la noche anterior a ser cocinadas.

Añadiendo una cucharadita por cada litro de agua, conseguimos que las legumbres estén mas blandas y no pierdan la piel.

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